Pizza z kurkami, mozzarellą i czerwoną cebulą

Pizza z kurkami, mozzarellą i czerwoną cebulą

Jak dla mnie sezon na kurki jest już rozpoczęty. Na start prosta i pyszna pizza z kurkami, serem mozzarella, czerwoną cebulą, solą i pieprzem.

Nie będę rozpisywał się o tym, jak to kurki są zdrowe i pożywne. Składają się głównie z wody i mają śladowe ilości witamin i mikroelementów. Generalnie to sama woda jest:-) Jest jedno „ale”. Kurki są przepyszne, miękkie, delikatne. Jednym słowem mniam, mniam! W dodatku latem można jest dostać w dobrej cenie. Widziałem w #lidlposka po 8,99 zł.

Inspiracja na tę pizzę przyszła… no właśnie nie pamiętam skąd, ale jakaś pizzeria gdzieś na swoim Facebooku wrzucała podobną pizzę. Komuś coś chodzi po głowie która? Z chęcią przypiszę zasługi:-)

1. Lista składników

Aby przygotować pizzę potrzebujesz następujących składników:

2. Przygotowanie ciasta

  • Jeśli chcesz zrobić pizzę na cienki cieście, przepis znajdziesz tu. Z przepisu wyjdą Ci cztery cienkie lub trzy grubsze pizze o średnicy ok. 30 cm.
  • Jeżeli chcesz upiec pizzę na grubszym cieście, podobną do tej z Pizza Hut, przepis znajdziesz tu. Z przepisu wyjdą Ci dwie pizze o średnicy ok. 30 cm.

Z tego przepisu wyjdą Ci 4 cienkie pizze o średnicy 30 cm lub 3 grubsze również o takiej samej wielkości.

3. Przygotowanie sosu

W tej pizzy nie ma sosu, na spód pizzy wędruje mozzarella i oliwa.

4. Rozwałkowywanie ciasta

Proces rozwałkowywania ciasta znajdziesz opisany tu.

5. Przygotowanie i nakładanie składników

  • Oczyść porządnie kurki z piasku i brudu. Najlepiej to zrobić fundując im kilkukrotną szybką kąpiel w zimnej wodzie.
  • Obetnij spód nóżek, a większe kawałki pokrój wzdłuż na pół.
  • Na rozwałkowanym cieście połóż postrzępioną mozzarellę i skrop oliwą.
  • Daj kurki.
  • Na wierzch dodaj pociętą w pióra cebulę
  • Po wyjęciu z piekarnika daj sól, pieprz i skrop oliwą.

6. Pieczenie

Potrzebne informacje na temat temperatury, czasu pieczenia i ustawieniach piekarnika znajdziesz tu.

I gotowe!

Jak Ci się udała pizza? Daj znać w komentarzach.

PS Polub moją stronę na Facebooku >>

Podsumowanie
Nazwa
Pizza z kurkami, mozzarellą i czerwoną cebulą
Opublikowany
Czas przygotowania
Czas pieczenia
Czas całkowity
Średnia ocen
no rating Based on 0 Review(s)