Jak zrobić ciasto na pizzę jak w Pizza Hut?

Ciasto na pizzę jak z Pizza Hut - gotowa pizza

Pizza Hut robi pyszną pizzę:-) To moja ulubiona sieciowa pizzeria. Wiem, piszę tu o domowej pizzy i chwalę sieciówkową pizze. Ale nie będę oszukiwał. Bardzo mi smakuje ich pizza na grubym cieście (chociaż jestem zwolennikiem pizzy na cienkim cieście). Jak zrobić grube ciasto jak w Pizza Hut? To proste.

W Pizza Hut pizza na grubym cieście nazywa się Pan Pizza. Pan wzięło się od naczynia w którym piecze się grubą pizzę. Jest to okrągła blacha przypominająca patelnię, która ma wysokie brzegi. Jeśli nie masz takiej specjalnej blachy, możesz wykorzystać patelnię (jeśli masz taką z odpinaną rączką) lub darować sobie okrągły kształt pizzy i zrobić ją w prostokątnej blaszce do ciasta, która zwykle ma wysoki brzeg.
Na ciasto będziesz potrzebował następujących składników. Z poniższych składników powinny wyjść 3 grubsze pizze o średnicy ok. 30 cm każda.

  • 4 szklanki mąki (ok. 600 gramów)
  • 1/4 kostki drożdży (25 gramów z 100 gramowej kostki)
  • 5 łyżek oliwy
  • 2 szklanki wody
  • szczypta cukru
  • łyżka soli

Przygotuj zaczyn

Na początku przygotowujemy zaczyn. Do szklanki dodajemy ¼ kostki drożdży, szczyptę cukru, łyżeczkę mąki oraz 5 łyżek wody. Rozrabiamy, aż uzyskamy w miarę jednolitą konsystencję. Następnie odstawiamy do wyrośnięcia.

Aby nie przegapić momentu w którym zaczyn za bardzo wyrośnie i wyleje się z naczynia, możesz szklankę z zaczynem wstawić do misy w której będziesz wyrabiać ciasto.

Zagnieć ciasto

Do dużej misy wsypujemy i mieszamy łyżką mąkę, aby ją lekko napowietrzyć. Jeśli masz przesiewacz do mąki, użyj go.

Następnie dodajemy wyrośnięty zaczyn.

I wyrabiamy! Ideą jest taki ruch rąk, żeby jak najbardziej „napowietrzyć” ciasto. Najlepiej zarabiać ciasto od zewnątrz do środka, tak jakbyśmy nalewali chochlą zupę. Gdy ciasto z zewnątrz zagarniemy do środka, ugniatamy. I tak tysiąc razy … żartuję oczywiście:-)

W między czasie dodajemy wodę. Najlepsza konsystencja to taka, w której ciasto jest miękkie i „odchodzi” od rąk. Są trzy możliwe zakończenia wyrabiana ciasta:

  1. ciasto się lepi o rąk – dodaj trochę mąki
  2. ciasto się nie lepi w ogóle – dodaj trochę wody
  3. ciasto nie lepi się do rąk, ale ma zwartą konsystencję – super! Taki był cel!

Pod koniec zarabiania dodajemy sól oraz oliwę.

Odstaw do pierwszego  i drugiego wyrośnięcia

W idealnym świecie w którym mamy mnóstwo czasu na wszystko i planujemy z dużym wyprzedzeniem, powinno wyglądać to tak:

  1. ciasto idzie do lodówki nawet na 24 godziny do wyrośnięcia,
  2. po tym czasie zostaje zarobione raz jeszcze i podzielone na 3 kulki
  3. kulki wędrują na kolejne 24 godziny do lodówki

I gotowe:-) 48 godzin w lodówce dla ciasta drożdżowego to bardzo dobry czas, aby drożdże przetrawiły co jest do przetrawienia. Dzięki temu ciasto jest lekkostrawne, nie śmierdzi drożdżami i jest chrupiące.

Jeśli masz mniej czasu, np. 24 godziny, możesz zrobić tak:

  1. ciasto idzie do lodówki na 2-3 godziny do wyrośnięcia
  2. zarabiamy ciasto raz jeszcze i dzielimy na 3 kulki
  3. kulki idą do lodówki i czekają do kolejnego dnia

Jeśli masz dosłownie kilka godzin, zrób to tak:

  1. ciasto idzie w ciepłe miejsce na 1 godzinę do wyrośnięcia
  2. zarabiamy ciasto raz jeszcze i dzielimy na 3 kulki
  3. kulki idą do lodówki na pozostałą część czasu

W standardowym przepisie na ciasto sugeruję podział ciasta na kulki o wielkości pięści. Ponieważ celem jest osiągnięcie grubszego ciasta, takiego jak w Pizza Hut, proponuję uformować kulki trochę większe niż pięść:-) Zresztą jak podzielisz całe ciasto na 3 równe części – powinno być ok.

Rozwałkuj ciasto

  • Rozwałkuj ciasta na grubość ok. 5 – 10 mm. Ciasto na pizzę jak Pizza Hut powinno być 2x grubsze niż w przepisie na pizzę na cienkim cieście. Jeżeli wychodzi Ci zbyt cienkie, weź następnym razem więcej ciasta lub rozwałkuj na mniejszą powierzchnię.
  • Przenieś rozwałkowane ciasto na wysmarowaną oliwą blachę (jeśli na niej pieczesz), podlej z wierzu oliwą, przykryj folią spożywczą i odstaw w ciepłe miejsce na ½-1 godziny.
  • Tym ciepłym miejscem, w którym ciasto podrośnie, może być Twój piekarnik. Nastaw go na temperaturę 50 – 60º Celsjusza, wyłącz i wsadź tam rozwałkowane ciasto. Wtedy wyrośnie nawet szybciej niż w podane powyżej ½ godziny.

Nałóż składniki

Wyrośnięte ciasto przełóż na blachę, jeśli jeszcze tego nie zrobiłeś. Na ciasto nałóż sos pomidorowy oraz składniki, a następnie posyp serem. Przepis na sos pomidorowy jest bajecznie prosty i w szczegółach znajdziesz go tu. Potrzebujesz:

  • 2 puszki pomidorów,
  • garść bazylii,
  • ¼ szklanki oliwy,
  • szczyptę soli,
  • szczyptę cukru
  • oregano (lub zioła prowansalskie)

Zmiksuj wszystkie składniki w blenderze.

Włóż do pieczenia

Wsadź do piekarnika nagrzanego na maksymalną temperaturę (220 – 250 stopni Celsjusza). Piekarnik możesz nagrzewać nawet pół godziny. Piecz pizzę przez 4-5 minut. Za pierwszym razem doglądaj pizzy i sprawdzaj czy się nie przypala. Bardzo łatwo o przypalenie przy takiej temperaturze.

Oczywiście kamień do pizzy jak najbardziej się nadaje. Jeśli chcesz wykorzystać kamień, ciasto i składniki przygotuj na łopatce do pizzy, a następnie zsuń przygotowaną pizzę na kamień, który jest już nagrzany w piekarniku.

I gotowe!

Daj znać w komentarzach jak Ci poszło! Może byś coś zmienił, dodał, odjął lub podkręcił? Jestem otwarty na sugestie:-)

Przepis na Pizza Prosciutto e Rucola jak z Pizza Hut

Załóżmy, że chcesz przygotować pizzę Prosciutto e Rucola jak z Pizza Hut. Będziesz potrzebował:

Najpierw nałóż sos pomidorowy. Połóż plastry mozzarelli. Włóż do piekarnika, zgodnie z powyższym przepisem.

Po upieczeniu nałóż na pizzę pomidorki koktajlowe, szynkę parmeńską i rukolę, a następnie zetrzyj na wierzch parmezan. Nie nakładaj powyższych składników przed pieczeniem, ponieważ się wysuszą i szlag trafi całą świeżość Twojej pizzy.

Podsumowanie
recipe image
Nazwa
Przepis na pizzę jak z Pizza Hut
Opublikowany
Czas przygotowania
Czas pieczenia
Czas całkowity
Średnia ocen
3.51star1star1star1stargray Based on 52 Review(s)
  • Lubiąca Pizzę

    No nie wiem, jakoś mi się wierzyć nie chce, że wyjdzie!

    • Hej Lubiąca Pizzę:)

      I jak Ci poszło? Spróbowałaś? Pojawiły Ci się jakieś pytania?

  • Szwagier

    Jutro spróbuję zrobić pizze z tego przepisu, od 3 lat robię pizzę ze znajomymi, jest to świetna oraz smaczna zabawa, ale przez ten cały czas ograniczałem się do jednego przepisu (z poza tej strony) i pizza strasznie smakowała drożdżami, składniki były już prawie przypalone a ciasto lekko surowe, odkryłem, że piekarnik zaczął mi szwankować (co nie było raczej powodem smaku oraz zapachu drożdży w cieście), ale termoobieg działa w 100% i tu moje pytanko, czy dałoby radę tą pizzę z pizza hut upiec na termoobiegu ? ewentualnie czy jest jakiś inny przepis na pizzę w termoobiegu? Świetna strona dla miłośników pizzy 🙂 Nie wiem czemu przez ten cały czas ograniczałem się do jednego przepisu, którego efekt za każdym razem nie był zadowalający, chętnie napiszę czy pizza z tego przepisu smakowała, czekam na odpowiedź.
    Pozdrawiam,

    • Hej Szwagier,

      jasne, na termoobiegu też wyjdzie. Jeśli działa Ci grill, to możesz na ostatnią minutę go włączyć przy pieczeniu pizzy, wtedy fajnie się zapiecze. Ale uważaj, żeby nie spalić:-)

      Odnośnie eksperymentowania z przepisami, sprawdź mój jeszcze lepszy przepis na pizzę jak z Pizza Hut, które niedawno opublikowałem. Wymaga trochę więcej czasu, ale i efekty są dużo lepsze: http://najlepszyprzepisnapizze.com/jeszcze-lepszy-przepis-na-pizze-jak-z-pizza-hut/

      Koniecznie daj znać jak Ci poszło.

      Pozdrawiam, Olek

  • Mate

    Czołem. Nie chcę za bardzo poprawiać autora, ale jest błąd dotyczący opakowania i gramatury drożdży. Albo opakowanie 100g i 1/4 to 25 gr ( a nie 2,5) albo opakowanie 42 gr i 1/4 to 10,5 grama. Na tak długi czas do wyrośnięcia i na tak małą ilość mąki, to z pewnością – to drugie.
    Pozdrawiam

    • Hej Mate,

      dzięki za komentarz i zwrócenie uwagi:-) Masz absolutną rację. Już poprawiłem! Teraz jest: „1/4 kostki drożdży (25 gramów z 100 gramowej kostki)”.

      Co do proporcji mąki, wody oraz drożdży, to powinno być ok:-)

      Pozdrawiam w mące ubrudzony,
      Olek

  • aga260

    Zrobiłam pizze z tego przepisu i szczerze nie wierzyłam ,że mi wyjdzie .Robiłam już kilkadziesiąt z różnym skutkiem ale najczęściej tym gorszym. Ta wyszła mi rewelacyjnie.Robiłam jedną z drożdży świeżych a drugą z drożdży rozmrożonych. Jedna i druga wyśmienita.Ciasto zrobiłam grubsze , ciasto na pizzę mięciutkie .Farsz: surowe pieczarki,surowa papryka , wędlina , marynowany czosnek , ser żółty i brie . Gorąco polecam .

  • sb

    Bardzo dobra pizza!!! Mięciutka i puszysta, polecam z całego serca!

    • Hej Sb,

      cieszę się, że Ci smakowała! Co dałeś na wierzch?

  • Karolina Gilewicz

    Pizza mega! lepszej w życiu chyba nie jadłam <3
    od momentu wypróbowania Twojego przepisu, mogłabym robić pizzę codziennie!
    pozdrawiam 😉

    • Hej Karolino! Bardzo miło mi to słyszeć! Fajnie, że Ci smakowała!

      Jak najbardziej możesz robisz pizzę codziennie, wystarczy mrozić ciasto;-)

      Pozdrawiam w mące ubrudzony,
      Olek

  • kubi

    mam pytanie , na jaki poziom do piekarnika nagrzanego na maksa

    • Dużo zależy od piekarnika. Ja zwykle daję na środku piekarnika przy termoobiegu, termoobiegu z grillem lub grzanie góra-dół.

  • Marlej

    Zrobiłam dzisiaj pierwszy raz, ja i cała moja rodzina byliśmy zachwyceni. Achom i ochom nie było końca.
    Rewelacyjny przepis! Będę polecać wszystkim znajomym. Dzięki wielkie 🙂

    • Hej,

      cieszę się bardzo, że pizza Ci wyszła:) Jaka Ci wychodziła poprzednio?

      Pozdrawiam w mące ubrudzony,
      Olek

      • Marlej

        Dawno tu nie zaglądałam 🙂 Poprzednie przepisy były bardzo różne i żaden z nich tak naprawdę nie spełniał moich oczekiwań, ten przepis to jest to, czego od zawsze szukałam i nie zamierzam robić pizzy z innego przepisu. Przepis jest GENIALNY 🙂 Bardzo Ci za niego dziękuję 🙂

  • Igor Protasowicki

    Długo się zastanawiałem, jak uzyskać konsystencję tego ciasta oraz ten smak jego brzegów – na posmarowanie ciasta oliwą przed odstawieniem blachy do wyrośnięcia po prostu nie wpadłem. Dzięki za podpowiedź – po południu sprawdzę, co z tego wyjdzie! 😀

    • Masz odwagę przy tych upałach robić jeszcze pizzę w domu:-) Podziwiam:-)

      Spróbuj i daj mi znać jak Ci poszło. A nawet lepiej! Podrzuć zdjęcia!

      Pozdrawiam w mące ubrudzony, Olek

      • Igor Protasowicki

        Wyszło zadziwiająco dobre! Zaczyn z drożdży francuskich stał do momentu aż prawie wykipiał z kubka. Mąkę przesiałem (luksusowa do wypieków Lubelli). Do zagniatania użyłem maszyny do chleba. Tylko trochę przesadziłem z wodą, bo finalnie wyszło nieco żadkie, choć zagniataliśmy się ładnie. Po wyrośnięciu podzieliłem na 3 części. Dwie zamrożone, jedna poszła na blachę do pizzy, natarłem ją dodatkowo oliwą i odstawiłem na godzinę do wyrośnięcia. Piekłem ze śmietaną, cebulą i boczkiem, użyłem też polskiej mozzarelli z bloku. 5 minut w 250 stopniach. Wyszła idealnie. Następnym razem potrzymam minutę dłużej, aż ser zacznie się rumienić, ale się nie zetnie ani nie wyschnie. Pizza Hut ma ciasto na całą Europę wyrabiane w fabryce we Francji – to jest właściwie identyczne! Dzięki za przepis! 😀

        • Nie ma za co! Cieszę się, że ciasto Ci wyszło:-)

          Jeśli chcesz, aby ser nie wysechł możesz przykryć wierzch pizzy folią aluminiową.

        • Jeśli chcesz uniknąć zapieczenia sera, dodaj go w trakcie pieczenia. Jest to trudne, bo ryzykujesz utratę temperatury, ale dzięki temu mozzarella nie będzie wodnista i zapieczona.

  • kasia

    ja ostawilam pizze przed wczoraj wieczorem a wczoraj zapomnialam wyrobic z nich kulki i zrobilam to teraz . Wiec jak jutro rano zrobie pizze bedzie ok ? i co zrobic jakz wierzchu pojawila sie skorupka ?

    • Hej Kasiu,

      nie będzie problemu. Jutro pizza będzie ok:-)

      Czy i ewentualnie czym przykrywałaś naczynie z ciastem? Jeśli zrobiłaś to szczelnie folią spożywczą, ciasto nie powinno się zsychać.

      Pozdrawiam w mące ubrudzony,
      Olek

  • kasia

    Właśnie nie przykrylam. Robię właśnie pizzę i ciasto jest puszyste i czuje że będzie bardzo dobra pizza. Mam jeszcze pytanie czy jedną kulke ciasta mogę zamrozić ?

    • Hej Kasiu,

      może spróbować delikatnie ściągnąć zeschnięte ciasto, albo olać temat i po prostu upiec pyszną pizzę:-)

      jak najbardziej możesz mrozić pizzę. Więcej na ten temat pisałem tu: http://domowa.pizza/jak-mrozic-ciasto-na-pizze/

      Pozdrawiam w mące ubrudzony,
      Olek

  • truszek

    Przepis dokładnie przestudiowany, ok – no to zaczynam zaczyn, z duszą i Marią na ramieniu.. Pozdrawia „mistrzyni” gotowania 🙂

    • Hej Truszko,

      na pewno wyjdzie:-) Pytaj, gdybyś miała wątpliwości lub problemu.

      PS Aaa, i koniecznie zrób zdjęcie i się pochwal:-)

      Pozdrawiam w mące ubrudzony,
      Olek

  • karola

    „2. po tym czasie zostaje zarobione raz jeszcze i podzielone na 3 kulki” – rozumiem, że mam je ugniatać raz jeszcze? czy jest jakiś konkretny czas?

    • Hej Karola,

      po wyjęciu z lodówki ciasto powinno być jednolitą masą. Zagnieć je jeszcze raz delikatnie przez jakąś minutę, a następnie uformuj kulki. Chodzi o to, aby rozruszać ciasto i dać drożdżom nową porcję do zjedzenia, ale nie zniszczyć tej struktury ciasta, która została już stworzona. Następnie uformuj z ciasta kulki i wsadź do lodówki na kolejne 24 godziny.

      Daj znać jak Ci poszło:-) I podeślij zdjęcia Twojej pizzy:-)

      Pozdrawiam w mące ubrudzony,
      Olek

  • Kasia

    Witam, ponieważ uwielbiam gotować dla swoich dzieci i rozpieszczać ich kulinarnie, postanowiłam wypróbować ten przepis na pizze. Wstałam nawet w nocy ok 3:00 zobaczyć czy ciasto wyrosło. Ku mojemu zdziwieniu ciasto wyszło z bardzo wysokiej miski, na której stał talerz z kanapkami. Nie mogłam w to uwierzyć!!! Przechodząc do meritum sprawy – ciasto na pizze jest genialne – polecam wszystkim !!! Pizzę piekę bardzo często i próbuje wiele przepisów z czystym serduchem i rękoma polecam ten przepis :)!!!!

    • Hej Kasiu,

      cieszę się bardzo, że Ci wyszło:-) Koniecznie podeślij kilka zdjęć z Twoich wypieków. Z chęcią popodziwiam Twoją pizzę!

      Z ciekawości pytam, z czym miałaś największe trudności? Co dodałaś do pizzy?

      Pozdrawiam, Olek

  • Ginterinho

    Mega przepis ! Nie wierzyłem, że z tego cokolwiek wyjdzie a wyszło mega dobre ciacho !
    Olo dobra robota !!! 🙂

    • Hej!

      Cieszę się bardzo, że pizza Ci wyszła:-) Czym posypałeś pizzę po wierzchu? To oregano?

      • Ginterinho

        Tak, oregano.

        • Świetnie wygląda na pizzy!

  • Ania Wodolska

    Mam pytanie 🙂 nie mam formy do ciasta, mam na myśli to, że interesuje mnie wyłącznie okrągły kształt , ale nie mam odpowiedniej patelni (z odpinananą rączką). Miałam w zwyczaju robić pizze w ten sposob ze formowałam koło i kładłam na takiej dużej blasze „bez wysokich brzegów”, którą bezpośrednio wstawia się na dany poziom w piekarniku. Są one zazwyczaj dołączane przy zakupie pieraknika. Pytanie brzmi: czy mogę tak zrobić? Czy wymagane jest by pizza była w dopasowanym do niej naczyniu? Czy masz jakiś alternatywny pomysł? Ewentualnie złamię zasadę i zrobię w prostokątnej 🙂

    • Hej Aniu,

      oczywiście, możesz spróbować na kwadratowej, ale ciasto się trochę rozlezie podczas wystarania i może być mniej okrągłe i mniej wyrośnięte.

      Okrągłe blachy do pizzy kosztują kilkanaście złotych. Jeśli bardzo Ci zależy na kształcie i grubości, warto zainwestować.

      Pomysł z ostatniej chwili, jeśli masz coś a’la formę do biszkoptów, możesz też to wykorzystać.

      Powodzenia i koniecznie daj znać jak Ci poszło!

      Pozdrawiam w mące ubrudzony,
      Olek

  • Ewelina

    Hej! Zrobiłam dziś pizzę (po raz drugi wg Twojego przepisu). Przyznam, że za pierwszym razem wyszła odrobinę za sucha, bo niestety spanikowałam i w obawie, że ciasto będzie surowe, trzymałam je w piekarniku 8 min. Dziś zrobiłam podejście nr 2, pizza wykonana wg przepisu (wersja ze skróconym do minimum czasu) i 4 min w piekarniku w 250 stopniach i wyszła….Idealnie! Pomidory, szynka, ser gouda, ser żółty i rukola z roszponką…mniaaam 😀

    Dzięki za przepis 🙂

    • Hej Ewelino,

      pizza wygląda rewelacyjnie! Założę się, że smakowała równie dobrze:-) Zapiekałaś od góry też?

      Pozdrawiam w mące ubrudzony,
      Olek

      • Ewelina

        Hej!
        miałam ustawiony piekarnik na góra/dół + termoobieg.
        Dziś będę robić kolejną, z ciasta, które mi zostało z wczoraj:)
        Zobaczymy, czy wyjdzie równie dobra, czy lepsza z uwagi na dłuższe leżakowanie kuleczki!
        Dodam, iż jestem początkującym kucharzem i przepis jest rewelacyjny, skoro moje ciasto nie wylądowało w koszu 😀 dzięki ! przesyłam linka do Ciebie znajomym!
        #masterchef 🙂
        P.S. czekam na inne przepisy, może lasagne, pasta, zapodaj coś! 🙂
        Pozdrawiam, ewelina

        • Hejka,

          jakie wyszło? Powinno wyjść lepsze, właśnie przez to o czym pisałaś – dłuższe leżakowanie.

          Dzięki za polecenie mojego bloga znajomym:-)

          Co do innych specjałów kuchni włoskiej, na ten moment koncentruję się na pizzy. Może z czasem coś innego będę dorzucał.

          Pozdrawiam, Olek

          • Ewelina

            „Wyleżakowana” Pizza rewelacja! Jak z pizzerii! Lepsza niż wczoraj! (nie chwale tu oczywiście siebie, tylko przepis). Nawet nie zdążyłam zrobić zdjęcia, bo rozeszła się w mgnieniu oka!

            Dzięki jeszcze raz i do usłyszenia!!

          • To ekstra! Bardzo się cieszę:-)

  • Hejka,

    po kolei:-)

    1. Ile dałaś sosy na pizzę?
    2. Jak ustawiłaś piekarnik? Temperatura, ustawienie grzania.
    3. Jak długo piekłaś?

    Pozdrawiam w mące ubrudzony,
    Olek

  • Ala

    Robiłam pizzę wczoraj, wszystko zgodnie z przepisem. Ciasto bardzo udane, pizza wyszła bardzo smaczna. Ciasto było takie miękkie i lekkie, nie było w ogóle zapachu drożdży.

    Mimo faktu, że mam juz taki swój prawdzony i „urobiony” przepis na pizzę – bedę korzystała z Twojego przepisu. Polecam innym 🙂

    • Ala

      zapomniałam dodać, że sosu zrobiłam z połowy jednej puszki pomidorów i było w sam raz 🙂

      • Hej Alu,

        cieszę się bardzo, że przepis na pizzę Ci się udał! Co dałaś na pizzę? Jak zwykle szukam inspiracji na moje kolejne pizze:-)

        Pozdrawiam w mące ubrudzony,
        Olek

        • Ala

          Robiłam jedną z szynką, pieczarkami, kukurydzą i goudą, a druga: połowa z tuńczykiem i mozzarellą, a druga połowa z salami i goudą. Ciasto naprawdę wyszło przepyszne, już nie mogę się doczekać przyszłego tygodnia, bo znowu zrobię pizzę 🙂 Dziękuję za przepis.

          • Hej Alu,

            przetestuję Twój pomysł na pizzę z tuńczykiem. Dawno takiej nie robiłem:-)

        • Marta Stelmach

          Wczoraj robiłam pizzę z puree z dyni z karmelizowaną białą cebulą, czosnkiem, szalotką, tymiankiem i parmezanem, posypana rukolą (PYSZNA!). Druga moja ulubiona pizza to: prażony słonecznik, kukurydza, wędzony kurczak, cebulka i sos pomidorowy, ser – ta najlepsza jest z majonezem. A w wersji wege – suszone pomidory, cebula czerwona karmelizowana, ser lazur pleśniowy i rukola.

          • Niezłe przepisy! Dzięki za inspirację!

  • Magdalena P-g

    Właśnie zrobiłam ciasto, aby było gotowe na sobotę lub niedzielę (na szczęście mam duuuużo czasu) 🙂 Ugniatane było – Twoją metodą „napowietrzania” – chyba z 200 razy :)) Teraz włożyłam do lodówki, przykryłam folią aluminiową i nie mogę się doczekać efektu finalnego 😉 Mam tylko nadzieję, że niczego nie spartolę 😉

    • I jak poszło?

  • Magda Shiriane

    Zaczyn do lodówki?

    • Broń boże:-) Dodaj do mąki!

      Pozdrawiam w mące ubrudzony,
      Olek

  • Mateusz

    Witam, ciasto na pizze po prostu włożyć do lodówki w naczyniu i czymś zakryć czy szczelnie zawinąć w jakąś folię lub torebkę foliową?

    • Hej Mateuszu,

      najlepiej owinąć to folią spożywczą lub zapakować w zrywkę/reklamówkę.

      Pozdrawiam w mące ubrudzony,
      Olek

  • wojo

    ja mam pytanko skąd dorwac mozarelle która nadaje sie na pizze? moze byc biała w kulce?

    • Hej Wojo,

      kupuję tzw. mozzarellę świeżą, czyli biała kulka w zalewie. Do dostania praktycznie wszędzie: Lidl, Biedronka, każdy supermarket.

      Pozdrawiam w mące ubrudzony,
      Olek

  • Kasia

    Robilam wczoraj pizze z tego przepisu,grill plus termoobieg i pieczenie na kamieniu w 250 stopniach. To ustawienie sprawilo ze pizza pachniala oblednie,pieknie wyrosla i zakladam sie ze sasiedzi zastanawiali sie skad ten cudowny zapach 🙂 potrzebuje jednak rady,bo p ol ciasta zostawilam w lodowce na dzis. Wyroslo super ale z wierzchu bardzo sie zeschlo. Jak przechowywac ciasto w lodowce ?

    • Hej Kasiu,

      ciasto przechowuj w lodówce w plastikowym pojemniku na żywność szczelnie zamkniętym. Jeśli nie jest szczelne, zawiń w dwie torby foliowe.

      Po 2-3 dniach w lodówce włóż do woreczka do mrożenia i zamroź, będziesz miała na później.

      Pozdrawiam w mące ubrudzony,
      Olek

  • Klaudia

    Czy ciasto po pierwszym wyrośnięciu musi być w lodówce czy można juz zacząć piec?

    • Polecam aby ciasto leżało w lodówce minimum 24 godziny. Jeśli nie masz czasu, piecz po pierwszym wyrośnięciu.

      Pozdrawiam w mące ubrudzony,
      Olek

  • Adam

    Olku w jaki sposób przygotowujesz mozzarellę do nałożenia na ciasto?

  • Gosia

    Czy woda do drożdży powinna być ciepła?

    • Tak, polecam ciepłą wodę do drożdży i zimną do mąki i ciasta.

      Pozdrawiam w mące ubrudzony,
      Olek

  • Uleczka

    Pizza wyszla pyszna:)

    • No to się cieszę 🙂 Pochwal się zdjęciami!

  • Michał Zakrzewski

    Zrobiłem zaczyn według podanych proporcji, konsystencja jest jednolita, natomiast jest to konsystencja płynu. I ten płyn mi urośnie? Myślałem, że to jakieś gęste coś ma być, obstawiałem raczej konsystencję gęstej śmietany. No ale zobaczymy… Poprzednio miałem swój debiut, niestety sknociłem nieco (ale nie bardzo, tylko trochę… Optymistycznie sądziłem, że wyrośnie mi w 15 minut…) i teraz eksperymentuję dalej. Ciężka historia, ale mam pewne pizzowe zobowiązanie, więc uczę się pilnie i sumiennie.

  • Krzysztof Rodziewicz

    Ciasto rosło i rosło nawet w lodówce

  • Krzysztof Rodziewicz

    Naszło mnie na zrobienie takiej pizzy bo ostatnio byłem chory i nie wiem kiedy będę mógł pojechać do lokalu na nią

    • I udało się?

  • Pingback: Google()

  • Pingback: wisdom teeth extraction()

  • Pingback: noteboook repair()

  • Pingback: 스포츠닥터스()

  • Pingback: 스포츠닥터스()

  • Pingback: best kona coffee()

  • Pingback: ways to make money from home()

  • Pingback: Product Description Video()

  • Pingback: Rabbit Toy()

  • Pingback: Seal coating()

  • Pingback: morkie video()

  • Pingback: Moroccan rug()

  • Pingback: Arizona Truck Stop()

  • Pingback: sex toy reviews()

  • Pingback: Sex Toys for Men()

  • Pingback: pc games for windows xp()

  • Pingback: ashlynn brooke's love doll()

  • Pingback: free download for windows pc()

  • Pingback: free download for windows pc()

  • Anna Adamczyk

    Cudowny przepis, wszystko jasno wytłumaczone a pizza wychodzi PRZEPYSZNA. Mój mąż zachwyca się tą pizza za każdym razem. Warto przeczytać i inne artykuły tego autora są bardzo ciekawe, przydatne i miło się je czyta – dobrze napisane.

    • Cześć Aniu,

      dziękuję Ci bardzo za miłe słowa 🙂 Zagrzewasz mnie do dalszej pracy 🙂

      Pozdrawiam w mące ubrudzony,
      Olek

    • qwerty

      Twój mąż by nawet gówno zjadł i by się zachwycał

  • Pingback: free tech()

  • Pingback: Auditor IT()

  • Pingback: سرور مجازی()

  • Pingback: beagle()

  • Pingback: robots systems off()

  • Pingback: small dogs()

  • Pingback: Вопросы и ответы по гражданству США()

  • Pingback: free download for windows xp()

  • Pingback: games for pc download()

  • Pingback: pdr training()

  • Pingback: powerful orgasm()

  • Pingback: thrusting vibrator()

  • Pingback: best cock ring()

  • Pingback: superior auto institute()

  • Pingback: movies malayalam()

  • Pingback: Ram ProMaster 2500()

  • Pingback: 오버워치대리사이트()

  • Pingback: PHP Music website()

  • Pingback: Acoustic()

  • Pingback: Roof repair near me()

  • Pingback: domain names()

  • Pingback: amada edm filter()

  • Pingback: chain saw sharpening CBN wheel()

  • Pingback: superior auto institute()

  • Pingback: luxury watch trading()

  • Pingback: sex therapist()

  • Pingback: superior auto institute()

  • Pingback: Double Vibrator()

  • Pingback: Silver Bullet Vibrator()

  • Pingback: free download for windows 7()

  • Pingback: games for pc download()

  • Pingback: apps for pc download()

  • Pingback: free download for windows 8()

  • Pingback: Family photo graphs()

  • Pingback: superior auto institute()

  • Pingback: app for pc()

  • Pingback: free download for windows 8()

  • Pingback: app download for windows 10()

  • Pingback: free download for windows 7()

  • Pingback: atacadao sexshop()

  • Pingback: kerala()

  • Pingback: buy lion kona coffee()

  • Pingback: Rom Menu Khmer()

  • Pingback: 100% kona coffee()

  • Pingback: buy kona coffee()

  • Pingback: pc games for windows 10()

  • Pingback: free download for pc windows()

  • Pingback: strap-on()

  • Pingback: Vibrators()

  • Pingback: miniclip 8 ball pool()

  • Pingback: app for windows()

  • Pingback: dick extension()

  • Pingback: menage a trois sex toy()

  • Pingback: Thomas()

  • Pingback: apps for pc download()

  • Pingback: free full download for windows()

  • Pingback: Vibrating Rabbit Dildo()

  • Pingback: Chaga Pilz()

  • Pingback: customer service jobs from home()

  • Pingback: Vibrator Sex Toy()

  • Pingback: Sell. Free Stuff()

  • Pingback: nike air jordan()

  • Pingback: womens vibrator()

  • Pingback: bragi()

  • Pingback: mulvadi kona coffee beans()

  • Pingback: mulvadi kona coffee()

  • Pingback: mulvadi pure kona()

  • Pingback: بابايا()

  • Pingback: 1Z0-006 Certification Dumps()

  • Pingback: clit vibrator()

  • Pingback: g spot toy()

  • Pingback: dating advice()

  • Pingback: legit work from home jobs no fees()

  • Pingback: anal toy()

  • Pingback: Buy Android installs()

  • Pingback: διαφημιση()

  • Pingback: machu picchu tours()

  • Pingback: peru travel()

  • Pingback: clit()

  • Pingback: cock ring()

  • Pingback: payday loans()

  • Pingback: diet()

  • Pingback: beauty selfie()

  • Pingback: best anal toy()

  • Pingback: desinfectionpunaisedelit()

  • Pingback: buy rabbit vibrator()

  • Pingback: Stroker Kit()

  • Pingback: Sillicone Rabbit Vibrator()

  • Pingback: massage wand()

  • Pingback: web series()

  • Pingback: penis pump()

  • Pingback: g spot()

  • Pingback: how to have orgasm()

  • Pingback: adult humor()

  • Pingback: szybkie chwilowki()

  • Pingback: kanger()

  • Pingback: photography()

  • Pingback: healthy recipes high in fiber()

  • Pingback: Download 642-737-IAUWS Certification Dumps()

  • Pingback: forex live signal()

  • Pingback: Search Marketing()

  • Pingback: over ear headphones()

  • Pingback: buy youtube views usa()

  • Pingback: Headset wireless microphones()

  • Pingback: Google()

  • Pingback: audio spionaj()

  • Pingback: 1Z0-414 Certification Exam Questions and Answers()

  • Pingback: iran backgammon()

  • Pingback: day cab peterbilt()

  • Pingback: app download for pc()

  • Pingback: best smm panel()

  • Pingback: g spot()

  • Pingback: sex toys()

  • Pingback: silicone vibrator()

  • Pingback: the bunny vibrator()

  • Pingback: best clit vibrator()

  • Pingback: adamandeve.com()

  • Pingback: realistic dildos()

  • Pingback: Buy Adipex()

  • Pingback: data recovery software()

  • Pingback: vibe ring()

  • Pingback: bedroom()

  • Pingback: remote control sex toy()

  • Pingback: Port orange()

  • Pingback: Cheap Game Giants Jerseys()

  • Pingback: Diet Pills()

  • Pingback: exam questions()

  • Pingback: 韓国エスコートアガシ()

  • Pingback: Arduino price()

  • Pingback: CCD Rice Color Sorter()

  • Pingback: apps for windows pc download()

  • Pingback: apps for windows pc download()

  • Pingback: world travel inc login()

  • Pingback: apps for pc()

  • Pingback: travel guide warsaw()

  • Pingback: great travel clothes()

  • Pingback: traveling 50 states()

  • Pingback: 福井脱毛()

  • Pingback: 福井脱毛()

  • Pingback: business travel coalition()

  • Pingback: 福井脱毛()

  • Pingback: 福井脱毛()

  • Pingback: traveling around the world alone()

  • Pingback: China Import Consulting()

  • Pingback: 福井脱毛()

  • Pingback: dealing with a cheater()

  • Pingback: Site sparkfun: Invalid()

  • Pingback: oriental grace travel sdn bhd()

  • Pingback: awesome travel tours()

  • Pingback: travel agencies greensburg pa()

  • Pingback: airzone travels bangalore contact number()

  • Pingback: fashion world logo()

  • Pingback: fashionable iphone 6 wallet case()

  • Pingback: j crew men's fashion week()

  • Pingback: work from home job()

  • Pingback: brand experience()

  • Pingback: c l lifestyles home care()

  • Pingback: سرور مجازی()

  • Pingback: michael h gold ladies fashion()

  • Pingback: dresses zando()

  • Pingback: 青春時代dvd()

  • Pingback: 3/4 sleeve summer maxi dresses()

  • Pingback: fashion boutique toy()

  • Pingback: home improvement 7x05()

  • Ela

    Ja nie rozumiem, piec 4-5 min?

  • Pingback: coins()

  • Pingback: best kona()

  • Pingback: county()

  • Pingback: best kona()

  • Pingback: t home mail()

  • Pingback: LED Light Technology Design Sanlibang()

  • Pingback: l l home improvements()

  • Pingback: furniture house village()

  • Pingback: motu and patlu games()

  • Pingback: adult()

  • Pingback: http://motuandpatlugames.com()

  • Pingback: jimmy buffet()

  • Pingback: Battery repair()

  • Pingback: Water plumber()

  • Pingback: robert()

  • Pingback: home & garden co()

  • Pingback: fallout 4 decorate home()

  • Pingback: check this out()

  • Pingback: Glass Beads()

  • Pingback: home design remodel()