Pizza z kurkami, papryczką chilli, suszonymi pomidorami i czerwoną cebulą

Pizza z kurkami, papryczką chilli, czerwoną cebulą i suszonymi pomidorami

Delikatne kurki, ostre chilli, kremowa mozzarella, lekko słodkawa, ale wyraźnia w smaku czerwona ceubla i aromatyczne suszone pomidory – dla mnie rewelka:-) Ta pizza z kurkami na stale zagości w moim jadłospisie!

Continue reading „Pizza z kurkami, papryczką chilli, suszonymi pomidorami i czerwoną cebulą”

Pizza z kurkami, mozzarellą i czerwoną cebulą

Pizza z kurkami, mozzarellą i czerwoną cebulą

Jak dla mnie sezon na kurki jest już rozpoczęty. Na start prosta i pyszna pizza z kurkami, serem mozzarella, czerwoną cebulą, solą i pieprzem.

Nie będę rozpisywał się o tym, jak to kurki są zdrowe i pożywne. Składają się głównie z wody i mają śladowe ilości witamin i mikroelementów. Generalnie to sama woda jest:-) Jest jedno „ale”. Kurki są przepyszne, miękkie, delikatne. Jednym słowem mniam, mniam! W dodatku latem można jest dostać w dobrej cenie. Widziałem w #lidlposka po 8,99 zł.

Inspiracja na tę pizzę przyszła… no właśnie nie pamiętam skąd, ale jakaś pizzeria gdzieś na swoim Facebooku wrzucała podobną pizzę. Komuś coś chodzi po głowie która? Z chęcią przypiszę zasługi:-)

Continue reading „Pizza z kurkami, mozzarellą i czerwoną cebulą”

Pizza z chutneyem z cebuli, serem feta i świeżym rozmarynem

Pizza z chutneyem cebuli, fetą i rozmarynem

Czasami brakujemi mi pomysłów na nowe pizze, chociaż staram się notować każdy fajny pomysł, na który natrafię. Tak było wczoraj. Zdecydowanie zabrakło mi weny. Prosiłem o pomoc fanów bloga domowej pizzy na Facebooku.

Jak zwykle nie zawiedliście! Liczba propozycji, która od Was spłynęła spowodowała, że… nie muszę się obawiać o brak pomysłów na pizzę przez najbliższe 4 weekendy conajmniej:-) Dzięki Wam serdecznie. Niektóre z nich były tak oryginalne, że aby jest zrobić, muszę się naprawdę dobrze przygotować!

Zdecydowałem się przetestować propozycję na pizzę od Michała, która składa się z… 3 składników:-) No nie do końca tylko z tylu, bo sam chutney robi się z kilku składników więcej;-) A więc chutney z cebuli, feta i rozmaryn. Po liście składników spodziewałem się niesamowitego aromatu w całym domu zarówno podczas przygotowywania chutneya, jak i samego pieczenia. Chutney w połączeniu z rozmarynem dał niepowtarzalny zapach. A smak? Słodka i miękka cebula w połączeniu ze słoną, kremową i rozpływającą się fetą. Strzał w dziesiątkę! Dzięki Michale!

Continue reading „Pizza z chutneyem z cebuli, serem feta i świeżym rozmarynem”