Pizza z kurkami, papryczką chilli, suszonymi pomidorami i czerwoną cebulą

Pizza z kurkami, papryczką chilli, czerwoną cebulą i suszonymi pomidorami

Delikatne kurki, ostre chilli, kremowa mozzarella, lekko słodkawa, ale wyraźnia w smaku czerwona ceubla i aromatyczne suszone pomidory – dla mnie rewelka:-) Ta pizza z kurkami na stale zagości w moim jadłospisie!

1. Lista składników

Aby przygotować pizzę potrzebujesz następujących składników:

Na pizzę

2. Przygotowanie ciasta

  • Jeśli chcesz zrobić pizzę na cienki cieście, przepis znajdziesz tu. Z przepisu wyjdą Ci cztery cienkie lub trzy grubsze pizze o średnicy ok. 30 cm.
  • Jeżeli chcesz upiec pizzę na grubszym cieście, podobną do tej z Pizza Hut, przepis znajdziesz tu. Z przepisu wyjdą Ci dwie pizze o średnicy ok. 30 cm.

Z tego przepisu wyjdą Ci 4 cienkie pizze o średnicy 30 cm lub 3 grubsze również o takiej samej wielkości.

3. Przygotowanie sosu

W tej pizzy nie ma sosu. Za sos robi ser mozzarella

4. Rozwałkowywanie ciasta

Proces rozwałkowywania ciasta znajdziesz opisany tu.

5. Przygotowanie i nakładanie składników

  • Cebulę pokrój w pióra. Polecam czerwoną cebulę, która jest słodsza i delikatniejsza niż inne cebule. Jeśli nadal jest dla Ciebie za ostra, namocz je w wodzie.
  • Kurki dokładnie umyj w zimnej wodzie. Aby pozbyć się brudu i piasku najlepiej zrobić to kilka razy.
  • Obetnij końcówki nóżek kurek.
  • Większe kurki przekrój na pół.
  • Na spód pizzy połóż porwaną mozzarellę.
  • Skrop ciasto oliwą.
  • Na wierz połóż kurki, cebulę, papryczkę chilli oraz suszone pomidory. Korzystam z gotowych suszonych pomidorów w zalewie z oleju. W Lidlu i Biedronce możesz dostać je w sensownej cenie.
  • Po wyjęciu z piekarnika pizzy z kurkami skrop oliwą, dodaj świeżo zmielonego pieprzu i sól.

Jeśli chcesz poeksperymentować

  • Po wierzchu skrop octem lub sosem balsamicznym.
  • Dodaj pokrojonego w kostkę pomidora malinowego

6. Pieczenie

Potrzebne informacje na temat temperatury, czasu pieczenia i ustawieniach piekarnika znajdziesz tu.

I gotowe!

Jak Ci się udała pizza? Daj znać w komentarzach.

Podsumowanie
Nazwa
Pizza z kurkami, papryczką chilli, czerwoną cebulą i suszonymi pomidorami
Opublikowany
Czas przygotowania
Czas pieczenia
Czas całkowity
Średnia ocen
4.5 Based on 3 Review(s)