Nie ukrywam, rzadko kiedy zostaje mi na następny dzień kawałek zrobionego steka. Steki w rodzinie jemy na wyjątkowe okazje i zwykle do ostatniego kawałka. Tym razem wyjątkowo został. Kiedy będę miał następną okazję, aby niewielkim kosztem zrobić pizzę ze stekiem?
1. Lista składników
Aby przygotować pizzę potrzebujesz następujących składników:
- ciasto na pizzę
- ser mozzarella (tu znajdziesz więcej na temat serów do pizzy)
- usmażony stek
- natka pietruszki
- krem balsamiczny
- sól morska
2. Przygotowanie ciasta
Przepis na ciasto na pizzę znajdziesz pod tym linkiem. Z przepisu wyjdą Ci cztery cienkie lub trzy grubsze pizze o średnicy ok. 30 cm.
3. Przygotowanie sosu
Przepis na sos znajdziesz pod tym linkiem.
4. Rozwałkowywanie ciasta
Proces rozwałkowywania ciasta znajdziesz opisany tu.
5. Przygotowanie i nakładanie składników
- Na rozwałkowane ciasto dajesz oliwę z oliwek i nakładasz ser mozzarella oraz sól morską.
- Po wyjęciu z piekarnika nakładasz pokrojony w plastry stek, natkę pietruszki oraz krem balsamiczny.
6. Pieczenie
Potrzebne informacje na temat temperatury, czasu pieczenia i ustawieniach piekarnika znajdziesz tu.