To chyba jeden z najpopularniejszych klasyków, jeśli chodzi o pizzę. Połączenie papryki i szynki (lub kiełbasy) to standard w każdej pizzerii. Smakuje pewnie i dobrze, dlatego warto jej spróbować.

1. Lista składników

Aby przygotować pizzę potrzebujesz następujących składników:

• ciasto podstawowe (tu znajdziesz przepis)
• sos pomidorowy (tu znajdziesz przepis)
• ser mozzarella (tu znajdziesz więcej na temat serów do pizzy)
• papryka
• szynka wiejska (lub kiełbasa)
• oliwki
• oregano

2. Przygotowanie ciasta

• Jeśli chcesz zrobić pizzę na cienki cieście, przepis znajdziesz tu. Z przepisu wyjdą Ci cztery cienkie lub trzy grubsze pizze o średnicy ok. 30 cm.
• Jeżeli chcesz upiec pizzę na grubszym cieście, podobną do tej z Pizza Hut, przepis znajdziesz tu. Z przepisu wyjdą Ci dwie pizze o średnicy ok. 30 cm. Z tego przepisu wyjdą Ci 4 cienkie pizze o średnicy 30 cm lub 3 grubsze również o takiej samej wielkości.

3. Przygotowanie sosu

Przepis na sos pomidorowy znajdziesz tu.

4. Rozwałkowywanie ciasta

Proces rozwałkowywania ciasta znajdziesz opisany tu.

5. Przygotowanie i nakładanie składników

• Przygotuj paprykę. Umyj ją przekrój wzdłuż, aby zostały Ci dwie części z gniazdami nasiennymi. Następnie wykrój gniazda. Na koniec pokrój paprykę wzdłuż na cienkie paski.
• Szynkę wiejską lub kiełbaskę pokrój na plasterki.
• Najpierw nałóż sos pomidorowy. Najlepiej zrobisz to chochelką lub łyżką. Pamietaj, aby zachować 1 cm odstęp bez sosu pomiędzy brzegiem ciasta a sosem. * Dzięki temu nie ubrudzisz sobie rąk sosem, gdy będziesz chciał jeść rękoma.
• Następnie połóż na sosie pokrojone w plastry mięsa.
• Posyp serem, wedle uznania.
• Na wierz daj paprykę.
• Na koniec wrzuć jeszcze parę oliwek na wierzch i daj szczyptę oregano.

Generalnie kluczem jest tutaj dobra wędlina. Może być to dobra szynka lub kiełbasa. One w sumie dadzą smak pizzy - dlatego warto o nie zadbać:-)

6. Pieczenie

Potrzebne informacje na temat temperatury, czasu pieczenia i ustawieniach piekarnika znajdziesz tu.

I gotowe!

Jak Ci poszło? Daj znać w komentarzach. Jaki jest Twój klasyk jeśli chodzi o pizzę?