Pizza z boczkiem, boczkiem i… jeszcze raz z boczkiem

Te pizzę zrobiłem specjalnie dla mojej żony, która ze wszystkich warzyw na świecie najbardziej lubi boczek 😉 Pizza wyszła rewelacyjnie! Pesto i boczek to świetni przyjaciele, a jeszcze jak na wierzch pójdzie kremowa mozzarella… mniam, mniam 🙂

1. Lista składników

Aby przygotować pizzę potrzebujesz następujących składników:

2. Przygotowanie ciasta

  • Jeśli chcesz zrobić pizzę na cienki cieście, przepis znajdziesz tu. Z przepisu wyjdą Ci cztery cienkie lub trzy grubsze pizze o średnicy ok. 30 cm.
  • Jeżeli chcesz upiec pizzę na grubszym cieście, podobną do tej z Pizza Hut, przepis znajdziesz tu. Z przepisu wyjdą Ci dwie pizze o średnicy ok. 30 cm.

Z tego przepisu wyjdą Ci 4 cienkie pizze o średnicy 30 cm lub 3 grubsze również o takiej samej wielkości.

3. Przygotowanie sosu

Przepis na sos pomidorowy znajdziesz tu.

4. Rozwałkowywanie ciasta

Proces rozwałkowywania ciasta znajdziesz opisany tu.

5. Przygotowanie i nakładanie składników

  • Pokrój boczek w słupki.
  • Nałóż sos pesto. Najlepiej zrobisz to łyżeczką. Pamietaj, aby zachować 1 cm odstęp bez sosu pomiędzy brzegiem ciasta a sosem. Dzięki temu nie ubrudzisz sobie rąk sosem, gdy będziesz chciał jeść rękoma.
  • Rzuć garść świeżego groszku. Świeżego, czyli rozmrożenego mrożonego, a nie puszkowego 🙂
  • Na wierzch daj ser mozzarella.

6. Pieczenie

Potrzebne informacje na temat temperatury, czasu pieczenia i ustawieniach piekarnika znajdziesz tu.

I gotowe!

Jak Ci się udała pizza? Daj znać w komentarzach.