Mam z tym problem. Jak przelicz wagę jednych drożdży na drugie. Czasami kupię inne drożdże niż zwykle, a zwykle kupuję świeże. Albo eksperymentuję z nowym przepisem na ciasto, który bazuje na innych drożdżach niż aktualnie posiadam. A zdarza się, że po prostu świeże drożdże okazują się nieświeże i wtedy sięgam po rezerwowy zapas drożdży suszonych. Jak to wszystko przeliczyć? Przygotowałem proste wzory, znalazłem tablę i stworzyłem przelicznik drożdży, dzięki którym możesz łatwo przeliczyć jedne drożdże na drugie.

Jak przeliczyć drożdże suszone na drożdże świeże

• Przemnóż liczbę gramów drożdży suszone przez 2,42 - otrzymasz liczbę gramów drożdży świeżych.
• Dla przykładu, w przepisu jest napisane, aby użyć 5 gramów drożdży suszonych, co daje ok. 12 gramów drożdży świeżych.

Jak przeliczyć drożdże świeże na drożdże suszone

• Przemnóż liczbę gramów drożdży świeżych razy 0,41 - otrzymasz liczbę gramów drożdży suszonych.
• Dla przykładu, w przepisu jest napisane, aby użyć 10 gramów drożdży świeżych, co daje ok. 4 gramów drożdży suszonych.

Jak przeliczyć drożdże instant na drożdże świeże

• Przemnóż liczbę gramów drożdży instant razy 3,20 - otrzymasz liczbę gramów drożdży świeżych.
• Dla przykładu, w przepisu jest napisane, aby użyć 9 gramów drożdży instant, co daje ok. 29 gramów drożdży świeżych.

Jak przeliczyć drożdże świeże na drożdże instant

• Przemnóż liczbę gramów drożdży świeżych razy 0,31 - otrzymasz liczbę gramów drożdży instant.
• Dla przykładu, w przepisu jest napisane, aby użyć 40 gramów drożdży świeżych, co daje ok. 12 gramów drożdży instant.

Jak przeliczyć drożdże instant na drożdże suszone

• Przemnóż liczbę gramów drożdży instant razy 1,33 - otrzymasz liczbę gramów drożdży suszonych.
• Dla przykładu, w przepisu jest napisane, aby użyć 10 gramów drożdży istant, co daje ok. 13 gramów drożdży suszonych.

Jak przeliczyć drożdże suszone na drożdże instant

• Przemnóż liczbę gramów drożdży suszonych razy 0,75 - otrzymasz liczbę gramów drożdży instant.
• Dla przykładu, w przepisu jest napisane, aby użyć 20 gramów drożdży suszonych, co daje ok. 15 gramów drożdży instant.

Arkusz do przeliczania

Sprawdź arkuszu kalkulacyjnym, który pozwoli Ci łatwo przeliczać drożdże wprowadzając tylko jedną liczbę

Jakie drożdże do pizzy?

Sprawdź jakich drożdży możesz użyć do pizzy, jakie polecam i dlaczego.

Jaki przygotować zaczyn?

Zobacz jak krok po kroku przygotować zaczyn do pizzy.

Jak zrobić pizzę bez drożdży?

A może chcesz przygotować pizzę bez drożdży na zakwasie?

Link

• Oryginalna tabela przeliczające drożdże z której korzystam