Pizza z ziemniakami? Czemu nie! Jeśli zostały Ci ugotowane ziemniaki z poprzedniego dnia, to to jest pomysł na ich wykorzystanie.
1. Lista składników
Aby przygotować pizzę potrzebujesz następujących składników:
- ciasto podstawowe (tu znajdziesz przepis)
- sos pomidorowy (tu znajdziesz przepis)
- ser mozzarella (tu znajdziesz więcej na temat serów do pizzy)
- ugotowane ziemniaki
- cytryna
- rozmaryn
- tymianek
2. Przygotowanie ciasta
- Jeśli chcesz zrobić pizzę na cienki cieście, przepis znajdziesz tu. Z przepisu wyjdą Ci cztery cienkie lub trzy grubsze pizze o średnicy ok. 30 cm.
- Jeżeli chcesz upiec pizzę na grubszym cieście, podobną do tej z Pizza Hut, przepis znajdziesz tu. Z przepisu wyjdą Ci dwie pizze o średnicy ok. 30 cm.
Z tego przepisu wyjdą Ci 4 cienkie pizze o średnicy 30 cm lub 3 grubsze również o takiej samej wielkości.
3. Przygotowanie sosu
Przepis na sos pomidorowy znajdziesz tu.
4. Rozwałkowywanie ciasta
Proces rozwałkowywania ciasta znajdziesz opisany tu.
5. Przygotowanie i nakładanie składników
- Nałóż sos pomidorowy. Najlepiej zrobisz to chochelką lub łyżką. Pamietaj, aby zachować 1 cm odstęp bez sosu pomiędzy brzegiem ciasta a sosem. Dzięki temu nie ubrudzisz sobie rąk sosem, gdy będziesz chciał jeść rękoma.
- Dodaj rozgniecione ugotowane ziemniaki. Możesz użyć tych „wczorajszych”, bo przecież nie będziesz specjalnie gotował ziemniaków, aby zrobić pizzę.
- Posyp po ziemniakach tymianek i rozmaryn dla smaku i aromatu.
- Nałóż ser mozzarella.
- Po wyjęciu z piekarnika skrop wierzch pizzy sokiem z cytryny.
6. Pieczenie
Potrzebne informacje na temat temperatury, czasu pieczenia i ustawieniach piekarnika znajdziesz tu.
I gotowe!
Jak Ci się udała pizza? Daj znać w komentarzach.