Szparagi i szynka parmeńska to dobra para. Jeśli dodam do tego ser kozi, wychodzi połączenie doskonałe. Jak położę to wszystko na pizzy, to jestem w niebie! I tak właśnie powstała ta pizza:-)

1. Lista składników

Aby przygotować pizzę potrzebujesz następujących składników:

• ciasto podstawowe (tu znajdziesz przepis)
• ser mozzarella i kozi (tu znajdziesz więcej na temat serów do pizzy)
• zielone szparagi
• szynka parmeńska
• sól morska
• świeżo zmielony pieprz

2. Przygotowanie ciasta

• Jeśli chcesz zrobić pizzę na cienki cieście, przepis znajdziesz tu. Z przepisu wyjdą Ci cztery cienkie lub trzy grubsze pizze o średnicy ok. 30 cm.
• Jeżeli chcesz upiec pizzę na grubszym cieście, podobną do tej z Pizza Hut, przepis znajdziesz tu. Z przepisu wyjdą Ci dwie pizze o średnicy ok. 30 cm.

Z tego przepisu wyjdą Ci 4 cienkie pizze o średnicy 30 cm lub 3 grubsze również o takiej samej wielkości.

3. Przygotowanie sosu

Ta pizza jest bez sosu. Zamiast sosu używam sera mozzarella, które kładę na sam spód pizzy.

4. Rozwałkowywanie ciasta

Proces rozwałkowywania ciasta znajdziesz opisany tu.

5. Przygotowanie i nakładanie składników

• Ugotuj szparagi. W tym artykule poznasz sposoby na ich udane ugotowanie.
• Na spód pizzy rozłóż porwany ser mozzarella.
• Na ser daj ugotowane szparagi.
• Następnie dodaj ser kozi.
• Po wyjęciu z piekarnika, połóż porwaną szynkę parmeńską, skrop oliwą z oliwek oraz posyp solą i świeżo zmielonym pieprzem.

6. Pieczenie

Potrzebne informacje na temat temperatury, czasu pieczenia i ustawieniach piekarnika znajdziesz tu.

I gotowe!

Jak Ci się udała pizza? Daj znać w komentarzach.