Pizza ze szparagami - zielone, chrupiące, świeże szparagi, do tego zapieczona szynka oraz jajko na środku, a na wierzchu mozzarella. Klasycznie, spokojnie i pysznie. Jeśli szukasz pomysłu na bezpieczny obiad dla rodziny i przyjaciół, który zadowoli każdego, oto on.

1. Lista składników

Aby przygotować pizzę potrzebujesz następujących składników:

• ciasto podstawowe (tu znajdziesz przepis)
• sos pomidorowy (tu znajdziesz przepis)
• ser mozzarella (tu znajdziesz więcej na temat serów do pizzy)
• szynka parmeńska lub wiejska
• jajko
• zielone szparagi
• sól morska
• świeżo zmielony pieprz
• oliwa z oliwek

2. Przygotowanie ciasta

• Jeśli chcesz zrobić pizzę na cienki cieście, przepis znajdziesz tu. Z przepisu wyjdą Ci cztery cienkie lub trzy grubsze pizze o średnicy ok. 30 cm.
• Jeżeli chcesz upiec pizzę na grubszym cieście, podobną do tej z Pizza Hut, przepis znajdziesz tu. Z przepisu wyjdą Ci dwie pizze o średnicy ok. 30 cm.

Z tego przepisu wyjdą Ci 4 cienkie pizze o średnicy 30 cm lub 3 grubsze również o takiej samej wielkości.

3. Przygotowanie sosu

Przepis na sos pomidorowy znajdziesz tu.

4. Rozwałkowywanie ciasta

Proces rozwałkowywania ciasta znajdziesz opisany tu.

5. Przygotowanie i nakładanie składników

• Ugotuj szparagi. W tym artykule poznasz sposoby na ich udane ugotowanie.
• Najpierw nałóż sos pomidorowy. Najlepiej zrobisz to łyżką lub chochelką. Pamietaj, aby zachować 1 cm odstęp bez sosu pomiędzy brzegiem ciasta a sosem. Dzięki temu nie ubrudzisz sobie rąk sosem, gdy będziesz chciał jeść rękoma.
• Wbij na środek jajko.
• Na wierz połóż ugotowane szparagi.
• Położ szynkę parmeńską.
• Na wierzch daj ser mozzarellla.
• Po wyjęciu z piekarnika, skrop oliwą z oliwek oraz posyp solą i pieprzem.

6. Pieczenie

Potrzebne informacje na temat temperatury, czasu pieczenia i ustawieniach piekarnika znajdziesz tu.

I gotowe! Twoja pizza ze szparagami

Jak Ci się udała pizza? Daj znać w komentarzach.