Największy blog o domowej pizzy – domowa.pizza

Sprawdzone przepisy na pizze, ciasto i sosy. Upiecz domową pizzę jak z włoskiej pizzerii

Pizza z pomidorami, rukolą, serem kozim i mozzarellą

21 września 2018

Późne lato/wczesna jesień to czas w którym dostanę słodkie, soczyste i mięsiste pomidory, czasami nawet prosto z domowego ogródka. Najpierw upiekłem ciasto z sosem pomidorowym, a następnie na gotową i jeszcze gorącą pizzę, dałem mozzarellę, dojrzewający ser kozi, rukolę i właśnie te przepyszne pomidory.

1. Lista składników

Aby przygotować pizzę potrzebujesz następujących składników:

2. Przygotowanie ciasta

Przepis na ciasto na pizzę znajdziesz pod tym linkiem. Z przepisu wyjdą Ci cztery cienkie lub trzy grubsze pizze o średnicy ok. 30 cm.

3. Przygotowanie sosu

Przepis na sos znajdziesz pod tym linkiem.

4. Rozwałkowywanie ciasta

Proces rozwałkowywania ciasta znajdziesz opisany tu.

5. Przygotowanie i nakładanie składników

  • Na rozwałkowane ciasto dajesz sos pomidorowy.
  • Następnie kładziesz ser mozzarella i ser kozi.
  • Po wyjęciu z piekarnika rzucasz rukolę i kropisz po wierzchu oliwą z oliwek.

6. Pieczenie

Potrzebne informacje na temat temperatury, czasu pieczenia i ustawieniach piekarnika znajdziesz tu.

I gotowe!

Share This Post