Poznaj jedną z ulubionych pizzę moich dzieci. Najbardziej ulubiona to ta z… oliwą i tylko oliwą. Ta jest chyba druga w kolejności. Jak się może domyślać, jest trochę na słodko. Oto ona! Pizza z bananami, jabłkami i syropem klonowym na maśle. Dzieciaki wprost za nią przepadają i chętnie pomagają mi ją przyrządzać.
1. Lista składników
Aby przygotować pizzę potrzebujesz następujących składników:
- ciasto podstawowe (tu znajdziesz przepis)
- masło
- banany
- jabłka
- syrop klonowy
Jeśli zamiast masła użyjesz oleju kokosowego, będziesz miał pizzę wegańską.
2. Przygotowanie ciasta
- Jeśli chcesz zrobić pizzę na cienki cieście, przepis znajdziesz tu. Z przepisu wyjdą Ci cztery cienkie lub trzy grubsze pizze o średnicy ok. 30 cm.
- Jeżeli chcesz upiec pizzę na grubszym cieście, podobną do tej z Pizza Hut, przepis znajdziesz tu. Z przepisu wyjdą Ci dwie pizze o średnicy ok. 30 cm.
Z tego przepisu wyjdą Ci 4 cienkie pizze o średnicy 30 cm lub 3 grubsze również o takiej samej wielkości.
3. Rozwałkowywanie ciasta
Proces rozwałkowywania ciasta znajdziesz opisany tu.
4. Przygotowanie i nakładanie składników
- Roztop dwie łyżki masła w rondelku lub w mikrofali.
- Wydrąż z jabłka ogonek i komory nasienne, a następnie pokrój w poprzek na cienkie plastry.
- Banana obierz ze skórki i potnij pod delikatnym kątem na grubsze przypominające owal plastry
- Nałóż masło. Masło powinno być ciepłe, nie gorące. Najlepiej zrobisz to łyżką. Pamietaj, aby zachować 1 cm odstęp bez masłem pomiędzy brzegiem ciasta a sosem. Dzięki temu nie ubrudzisz sobie rąk, gdy będziesz chciał jeść rękoma.
- Na to rozłóż plastry jabłek.
- Na jabłka daj plastry bananów.
- Opcjonalnie możesz dać ser kozi lub mozzarella
- Po upieczeniu polej delikatnie syropem klonowym.
Jeśli chcesz poeksperymentować
- Zamiast masła użyj oleju kokosowego.
- Zamiast syropu klonowego możesz zetrzeć na wierzch czekoladę.
- Zamiast syropu klonowego możesz użyć miód lub krem balsamiczny
6. Pieczenie
Potrzebne informacje na temat temperatury, czasu pieczenia i ustawieniach piekarnika znajdziesz tu. W przypadku tej pizzy polecam krótsze pieczenie, ponieważ nie ma na niej żadnych składników i pieczona tak jak normalna, spali się. Dlatego w zupełności wystarczą 3 minuty.
I gotowe!
Jak Ci się udała pizza? Daj znać w komentarzach.