Pizza hawajska - prosty przepis na pizzę hawajską ze świeżym ananasem na 3 różne sposoby. Jak ją przygotować?
Pizza hawajska ma coś egzotycznego w sobie, co mnie bardzo przyciąga. Z jednej strony jest słona szynka, a z drugiej strony słodki ananas. To klasyczne i pyszne połączenie warte spróbowania. Dodatkowo ananas ma wiele dobroczynnych właściwości, szczególnie ten świeży. Dowiedz się więcej na temat walorów zdrowotnych ananasa. Poznaj trzy sposoby na sprawdzoną pizzę hawajską z ananasem:
- pizza hawajska klasyczna z szynką i ananasem
- pizza hawajska pikantna z szynką i ananasem
- pizza hawajska z ananasem i tuńczykiem
Pizza hawajska klasyczna z szynką i ananasem
Pizza hawajska
1. Lista składników
Aby przygotować pizzę potrzebujesz następujących składników:
- ciasto na pizzę
- sos pomidorowy
- ser mozzarella
- ananas (może być konserwowy lub świeży, zdecydowanie polecam świeży)
- szynka lub grillowany kurczak
- oliwki
- opcjonalnie możesz dodać kukurydzę
2. Przygotowanie ciasta
- Jeśli chcesz zrobić pizzę na cienki cieście, przepis znajdziesz tu. Z przepisu wyjdą Ci cztery cienkie lub trzy grubsze pizze o średnicy ok. 30 cm.
- Jeżeli chcesz upiec pizzę na grubszym cieście, podobną do tej z Pizza Hut, przepis znajdziesz tu. Z przepisu wyjdą Ci dwie pizze o średnicy ok. 30 cm.
Z tego przepisu wyjdą Ci 4 cienkie pizze o średnicy 30 cm lub 3 grubsze również o takiej samej wielkości.
3. Przygotowanie sosu
Przepis na sos pomidorowy znajdziesz tu.
4. Rozwałkowywanie ciasta
Proces rozwałkowywania ciasta znajdziesz opisany tu.
5. Przygotowanie i nakładanie składników
- Nałóż sos pomidorowy. Najlepiej zrobisz to chochelką lub łyżką. Pamiętaj, aby zachować 1 cm odstęp bez sosu pomiędzy brzegiem ciasta a sosem. Dzięki temu nie ubrudzisz sobie rąk sosem, gdy będziesz chciał jeść rękoma.
- Na jedną pizzę zwykle wystarczą 2 krążki konserwowego ananasa. Pokrój je w małe kawałki.
- Następnie połóż na pizzę plastry szynki, takiej jaką lubisz. Osobiście stosuję szynkę parmeńską.
- Na samym końcu przykryj pizzę serem, wrzuć parę oliwek na wierzch i daj szczyptę oregano.
- Na koniec posypujesz serem, wedle uznania. Dla mnie najlepiej jak sera jest dużo i przykrywa on całą pizzę.
Jeśli chcesz poeksperymentować z pizzą hawajską
- Zamiast ananasów może wykorzystać brzoskwinie. Z konserwowymi jest mniej pracy, chociaż zawierają wiadro cukru. Natomiast świeże są zdrowsze, ponieważ zawierają mniej cukru i nie są przetworzone.
- Grillowany kurczak lub indyk również świetnie zastąpi szynkę. Jeśli chcesz zrobić pizzę z kurczakiem i ananasem, polecam grillowanego kurczaka. Może być to pozostałość z grilla, którego robiłeś dzień wcześniej, albo po prostu obtocz kurczaka w przyprawach i zgirlluj na patelni grillowej.
- Zamiast szynki możesz użyć tuńczyka. Też świetnie łączy się ananasem. Przepis na pizzę z tuńczykiem i ananasem opisałem tu.
- Możesz podrasować pizzę dodając kukurydzy.
- Dając ananasa na sam wierzch i zapiekając pizzę od góry na grillu, możesz fajnie karmelizować ananasa - ładnie wygląda i ciekawie smakuje.
Pizza hawajska pikantna z szynką i ananasem
Proponuję podkręcić trochę smak tradycyjnej pizzy hawajskiej i wprowadzić tam trochę ostrości! Za ostrość będą odpowiadać papryczki jalapeńos i chili. Obrazowo rzecz ujmując, rozczochramy trochę czuprynę tego grzecznego słodkiego chłopca, jakim jest ananas i nadamy mu łobuzerskiego smaku;-)
1. Lista składników
- ciasto na pizzę
- sos pomidorowy
- ser mozzarella
- ananas (może być konserwowy lub świeży, zdecydowanie polecam świeży)
- papryczka jalapeños
- papryczka chili
- oliwki
- opcjonalnie możesz dodać kukurydzę
2. Przygotowanie ciasta
- Jeśli chcesz zrobić pizzę na cienki cieście, przepis znajdziesz tu. Z przepisu wyjdą Ci cztery cienkie lub trzy grubsze pizze o średnicy ok. 30 cm.
- Jeżeli chcesz upiec pizzę na grubszym cieście, podobną do tej z Pizza Hut, przepis znajdziesz tu. Z przepisu wyjdą Ci dwie pizze o średnicy ok. 30 cm.
Z tego przepisu wyjdą Ci 4 cienkie pizze o średnicy 30 cm lub 3 grubsze również o takiej samej wielkości.
3. Przygotowanie sosu
Przepis na sos pomidorowy znajdziesz tu.
4. Rozwałkowywanie ciasta
Proces rozwałkowywania ciasta znajdziesz opisany tu.
5. Przygotowanie i nakładanie składników
- Posiekaj drobno papryczki jalapeños oraz papryczki chili. Pamiętaj, aby pozbyć się nasionek z chili, są najbardziej ostre. Nie chcesz aż tak ostrej pizzy:-)
- Nałóż sos pomidorowy. Najlepiej zrobisz to chochelką lub łyżką. Pamietaj, aby zachować 1 cm odstęp bez sosu pomiędzy brzegiem ciasta a sosem. Dzięki temu nie ubrudzisz sobie rąk sosem, gdy będziesz chciał jeść rękoma.
- Na jedną pizzę zwykle wystarczą 2 krążki konserwowego ananasa. Pokrój je w małe kawałki.
- Następnie połóż na pizzę plastry szynki, takiej jaką lubisz. Osobiście stosuję szynkę parmeńską.
- Dodaj ostre papryczki.
Pizza hawajska z ananasem i tuńczykiem
Pizza hawajska z tuńczykiem
Podobnie jak w przypadku tradycyjnej pizzy hawajskiej, bardzo dobrze łączą się ze sobą tuńczyk z ananasem. Kluczem do smaku jest dobrej jakości tuńczyk. Czasami można dostać tuńczyk w zalewie z oliwy z oliwek. Wtedy smak jest podwójny: oliwa + tuńczyk. Jeśli dodać do tego lekko pikantną czerwoną cebulę, wychodzi fajny smak.
1. Lista składników
- ciasto na pizzę
- sos pomidorowy
- ser mozzarella
- ananas (może być konserwowy lub świeży, zdecydowanie polecam świeży)
- tuńczyk
- czerwona cebula
- ananas
- oliwki
- oregano
2. Przygotowanie ciasta
- Jeśli chcesz zrobić pizzę na cienki cieście, przepis znajdziesz tu. Z przepisu wyjdą Ci cztery cienkie lub trzy grubsze pizze o średnicy ok. 30 cm.
- Jeżeli chcesz upiec pizzę na grubszym cieście, podobną do tej z Pizza Hut, przepis znajdziesz tu. Z przepisu wyjdą Ci dwie pizze o średnicy ok. 30 cm.
Z tego przepisu wyjdą Ci 4 cienkie pizze o średnicy 30 cm lub 3 grubsze również o takiej samej wielkości.
3. Przygotowanie sosu
Przepis na sos pomidorowy znajdziesz tu.
4. Rozwałkowywanie ciasta
Proces rozwałkowywania ciasta znajdziesz opisany tu.
5. Przygotowanie i nakładanie składników
- Nałóż sos pomidorowy. Najlepiej zrobisz to chochelką lub łyżką. Pamietaj, aby zachować 1 cm odstęp bez sosu pomiędzy brzegiem ciasta a sosem. Dzięki temu nie ubrudzisz sobie rąk sosem, gdy będziesz chciał jeść rękoma.
- Na jedną pizzę zwykle wystarczą 2 krążki konserwowego ananasa. Pokrój je w małe kawałki.
- Następnie połóż na pizzę tuńczyka i plastry czerwonej cebuli.
- Posyp oregano i dodaj kilka oliwek.
Jeśli chcesz poeksperymentować z pizzą hawajską z tuńczykiem
- Możesz spróbować dodać również czerwoną cebulę. Szczególnie dobrze smakuje w sezonie, kiedy ma lekko słodkawy posmak i jest mniej ostra. Jeśli jest zbyt ostra, oto jest sposób jak zrobić cebulę mniej ostrą.
- Pokrój cebulę w krążki o grubości ok. 0,5 cm. Włóż je do wody. Wodę posól. Odczekaj 5 minut i wyciągnij cebulę z wody, a następnie opłucz.
- Oczywiście, możesz tuńczyka zastąpić piersią z kurczaka, którą wcześniej obsmażysz w przyprawie curry lub po prostu z ziołami prowansalskimi.
6. Pieczenie
Potrzebne informacje na temat temperatury, czasu pieczenia i ustawieniach piekarnika znajdziesz tu.
I gotowe!
Samodzielnie zrobiona pizza hawajska! Mniam, mniam - smacznego:) Daj znać w komentarzach jak Ci poszło.