Pizza margherita con mozzarella di bufala

Pizza margherita con mozzarella di bufala

Jest pizza margherita i jest pizza margherita di bufala. Niby różnica tkwi tylko w serze, ale jest to różnica, której warto zakosztować, ponieważ taka pizza jest kwintesencją delikatności.
Ser mozzarella z mleka bawolego jest bardziej kremowy w smaku, trochę twardszy w dotyku przed roztopieniem i kapitalnie się ciągnący oraz delikatny po rozpuszczeniu. Warto spróbować w swoim życiu takiej pizzy! Udało mi się go dostać w Lidlu w ramach promocji Tygodnia Włoskiego w bardzo dobrej cenie 40 zł za kilogram.
Jeśli uda Ci się do tego upolować w dobrej cenie pomidory San Marzano, a ciasto zrobisz na mące Caputo Blu, to masz przedsmak włoskiej neapolitany. Mniam!

Cytaj dalej „Pizza margherita con mozzarella di bufala”