Pizza z dynią, szynką parmeńską i słonecznikiem

Pizza z dynią, szynką parmeńską i słonecznikiem

Pizza z dynią – słodka dynia, delikatna i słona szynka parmeńska oraz rozpuszczający się ser mozzarella. Pyszne połączenie nie tylko dla fanów dyni.

Lubię dynię pod każdą postacią i czasami w ciągu roku wspominam czas, kiedy dynię można dostać wszędzie. Dlatego bardzo też lubię tę pizzę. Jest podobna w smaku do tej z boczkiem, ale tutaj zamiast chrupiącego boczku są delikatne i aromatyczne plastry szynki parmeńskiej.

Cytaj dalej „Pizza z dynią, szynką parmeńską i słonecznikiem”

Sos dyniowy

Pizza z sosem dyniowy, świeżym szpinakiem i słonecznikiem

Żałuję, że dynia nie jest całoroczna. Uwielbiam potrawy z dynią. Od zup dyniowych, przez pasty dyniowe po dynię na słodko w postaci ciasta czy dżemów. Nie może jej zabraknąć również na mojej pizzy. Dlatego przygotowałem sos z dyni, który ozłoci (dosłownie i w przenośni) Twoją pizzę i spowoduje, że jesień nie będzie taka straszna. Ten sos (jak i dynię) możesz spokojnie mrozić i wykorzystać go później, gdy sezon się już skończy. O tym przeczytasz na końcu przepisu. Cytaj dalej „Sos dyniowy”

Pizza z dynią i prażoną cebulą

Pizza z dynią i prażoną cebulą

Jak pierwszy raz zobaczyłem tę pizzę, od razu sobie pomyślałem “jeśli smakuje tak dobrze, jak wygląda to mam hit”. Pizza była po prostu multikolorowa! Pomarańczowa dynia, fioletowa cebula, czerwony sos pomidorowy, czarne oliwki i to wszystko na chrupiącym i cienkim cieście… Wegetariańskie mniam, mniam! Chyba nie mogłem trafić lepiej?:-)

Cytaj dalej „Pizza z dynią i prażoną cebulą”