Ciasto na pizzę z mąki orkiszowej

Ciasto na pizzę z mąki orkiszowej

Warto dla odmiany spróbować pizzy zrobionej na mące innej niż pszenna. Przetestowałem mąkę orkiszową i byłem pozytywnie zaskoczony jej smakiem i konsystencją. Spodziewałem się, że przygotowanie ciasta będzie o wiele trudniejsze niż w przypadku mąki pszennej, ale bardzo pozytywnie się zaskoczyłem.

Cytaj dalej „Ciasto na pizzę z mąki orkiszowej”

Jakie drożdże do pizzy?

Drożdże świeże do pizzy

Jakie drożdże najlepiej użyć do pizzy? Drożdże suszone, świeże a może instant. Dowiedz się wszystkiego czego potrzebujesz na temat drożdży do pizzy. Każde z nich mają swoje wady i zalety.

Po przeczytaniu tego postu dowiesz się:

  • jak się używa drożdże suszone, świeże i instant,
  • jak przygotować drożdże do ciasta na pizzę
  • na co zwrócić uwagę przy przygotowaniu drożdży,
  • jakie się wady i zalety poszczególnych rodzajów drożdży,
  • które drożdże do pizzy polecam.

Cytaj dalej „Jakie drożdże do pizzy?”