Pizza z groszkiem, fetą, cukinia i płatkami chili

Oj tak, to jest dobre połączenie! Potrzeba matką wynalazków, gdy lodówka pusta, rodzą się pomysły:-) Chrupiący świeży słodki, chrupiący groszek, lekko słonawa feta i kremowa mozzarella, delikatne paski cukini, a na wierzchu pikanterii dodają płatki chili 🙂 Wszystkie te składniki miałem w lodówce (cukinia i feta), w zamrażarce (mozzarella i groszek) lub na półeczce z przyprawami (płatki chilli).

Cytaj dalej „Pizza z groszkiem, fetą, cukinia i płatkami chili”

Pizza z paskami cukinii, szynki i mozzarelli

Pizza z paskami cukini, szynki i mozzarelli

Dzisiaj polecam prostą pizzę, którą możesz przyrządzić praktycznie przez cały rok. Jej urok tej pizzy polega na bardzo cienkich plastrach cukinii i szynki szwarcwaldzkiej, które smakują zupełnie inaczej niż gdyby były pokrojone „na grubo”. Jak tak cieniutko pokroić dowiesz się w dalszej części postu. Jednym słowem prosta (jak wszystkie, które robię chyba;-)) zdrowa i syta.

Cytaj dalej „Pizza z paskami cukinii, szynki i mozzarelli”

Pizza z ziemniakami, cukinią, panchettą i pesto

Pizza z ziemniakami? To brzmi dziwnie na pierwszy rzut oka. Jednak daj temu przepisowi szansę:) We Włoszech bez problemu kupisz w piekarni pizzę na bazie oliwy lub śmietany z ziemniakami i rozmarynem. Palce lizać! Moje będzie trochę inna niż klasyczna włoska focaccia. Sprawdź.

Cytaj dalej „Pizza z ziemniakami, cukinią, panchettą i pesto”