Pizza z cebulą, jajkiem i rukolą

Pizza z jajkiem, rukolą i syropem balsamicznym

Pizza niby nic a w dodatku bez sosu, bo niby co to za składniki jajko czy cebula 😉 Wpadłem na nią przypadkiem gdy okazało się, że mam w lodówce tylko kilka składników jako tako nadających się na pizzę. Cebulę, jajka mam zawsze, rukolę dość często, a kulkę mozzarelli i ciasta zawsze trzymam w zamrażarce.

Ostrość cebuli i rukoli w połączeniu z kremowym smakiem mozzarelli, a na wierzchu rozlewające się po całej pizzy żółtko. Na koniec odrobina słodyczy w postaci syropu balsamicznego. Mniam, smakuje bardzo prosto, ale wyraziście. W dodatku jak wygląda! Nie spodziewałem się, że będzie jeszcze karmiła moje oczy;-)

Cytaj dalej „Pizza z cebulą, jajkiem i rukolą”