Sos kokosowy (lub kokosowy-czosnkowy)

Sos kokosowo czosnkowy

Po przyrządzaniu sosu curry zostało mi pół puszki mleczka kokosowego… Co by było gdyby zrobić pizzę z sosem na bazie mleczka kokosowego? Taka pizza bianca! Robiłem już przecież ze śmietaną czy jogurtem, uda się również z mleczkiem. Znalazłem ciekawy przepis, który zainspirował mnie do małych modyfikacji i wyszedł sos kokosowy lub kokosowo-czosnkowy.

1. Lista składników

Aby przygotować sos potrzebujesz następujących składników:

  • mleczko kokosowe
  • tymianek
  • czosnek
  • sól
  • pieprz

2. Przygotowanie składników

  • Weź 2 główki czosnku (dobrze napisałem, nie ząbki, główki:))
  • Odkrój 1/3 z każdej główki czosnku.
  • Skrop wierz czosnku oliwą.
  • Włóż do piekarnika nagrzanego do 200 stopnii Celsjusza i piecz przez 30–40 minut.
  • Czosnek powinien bez problemu wychodzić ze skórki po naciśnięciu.

3. Przygotowanie sosu

  • Wlej do blendera mleczko kokosowe (1 filiżanka).
  • Dodaj czosnek, tymianek i sól.
  • Blenduj przez 1 minutę.
  • Na koniec dodaj świeżo zmielonego pieprzu.

I gotowe!

Jak Ci poszło? Jaki smakuje? Chcesz coś zmienić lub dodać? Daj znać w komentarzach.

Podsumowanie
Nazwa
Sos kokosowy (lub kokosowy-czosnkowy)
Opublikowany
Czas przygotowania
Czas pieczenia
Czas całkowity
Średnia ocen
5 Based on 1 Review(s)