Uwielbiam ser kozi, a połączenie z jogurtem greckim (lub śmietaną) i szynką parmeńską położoną na sam koniec jest po prostu świetne! Koniecznie spróbuj!

W dodatku zarówno ser kozi jaki i jogurt typu greckiego czy szynkę parmeńską można dostać w dobrej cenie w Lidlu czy Biedronce.

Będziesz potrzebować:

1. ciasto na pizzę
2. jogurt grecki lub sos śmietanowy
3. szynka parmeńska
4. ser kozi
5. tymianek
6. oliwki
7. oregano

1. Przygotowanie ciasta

Jeśli chcesz zrobić pizzę na cienki cieście, przepis znajdziesz tu. Z przepisu wyjdą Ci cztery cienkie lub trzy grubsze pizze o średnicy ok. 30 cm.

Jeżeli chcesz upiec pizzę na grubszym cieście, podobną do tej z Pizza Hut, przepis znajdziesz tu. Z przepisu wyjdą Ci dwie pizze o średnicy ok. 30 cm. Cały proces przygotowania ciasta opisałem tu (cieńka. Z tego przepisu wyjdą Ci 4 cienkie pizze o średnicy 30 cm lub 3 troche grubsze również takiej samej wielkości.

2. Przygotowanie sosu

Weź na każdą jedną pizzę 4 łyżeczki jogurtu greckiego i jedną łyżeczkę oliwy, pół łyżeczki tymianku oraz łyżeczkę posiekanej natki pietruszki. Dobrze wymieszaj i gotowe.

Jeśli wolisz śmietanę, przepis na sos śmietanowy znajdziesz tu.

3. Rozwałkowywanie ciasta

Proces rozwałkowywania ciasta znajdziesz opisany tu.

4. Przygotowanie i nakładanie składników

Najpierw nałóż jogurt. Najlepiej zrobisz to łyżką. Pamietaj, aby zachować 1 cm odstęp bez sosu pomiędzy brzegiem ciasta a sosem. Dzięki temu nie ubrudzisz sobie rąk sosem, gdy będziesz chciał jeść rękoma.

Następnie rozłóż ser kozi. Rzuć na wierzch kilka oliwek oraz szczyptę oregano.

Po wyjęciu pizzy z piekarnika, połóż na niej 3 - 4 plastry szynki parmeńskiej.

5. Pieczenie

Potrzebne informacje na temat temperatury, czasu pieczenia i ustawieniach piekarnika znajdziesz tu.

Pamiętaj, aby po upieczeniu pizzy położyć na niej szynkę parmeńską (prosciutto).

6. Lista składników

Będziesz potrzebować następujących składników:

• ciasto na pizzę
• jogurt grecki (lub sos śmietanowy)
• ser kozi
• szynka parmeńska (prosciutto)
• tymianek
• świeża natka pietruszki
• oliwa
• oliwki
• oregano