Ciekawe wyszło mi to połączenie. Lekko słonawa feta, chrupiący jarmuż i aromatyczna zapieczona kiełbasa dały radę. Nie chcę mówić, że ta pizza to bomba zdrowia, ale zadbałem o to, aby kiełbasa była dobrej jakości, ser feta był z mleka owczego, a jarmuż świeży, więc na pewno wyjdziesz na tej pizzy dobrze:-) Taka pizza z jarmużem to prawie bomba zdrowia.

1. Lista składników

Aby przygotować pizzę potrzebujesz następujących składników:

• ciasto podstawowe (tu znajdziesz przepis)
• sos pomidorowy (tu znajdziesz przepis)
• ser feta (tu znajdziesz więcej na temat serów do pizzy)
• jarmuż
• kiełbasa
• oliwki
• oregano

2. Przygotowanie ciasta

• Jeśli chcesz zrobić pizzę na cienki cieście, przepis znajdziesz tu. Z przepisu wyjdą Ci cztery cienkie lub trzy grubsze pizze o średnicy ok. 30 cm.
• Jeżeli chcesz upiec pizzę na grubszym cieście, podobną do tej z Pizza Hut, przepis znajdziesz tu. Z przepisu wyjdą Ci dwie pizze o średnicy ok. 30 cm. Z tego przepisu wyjdą Ci 4 cienkie pizze o średnicy 30 cm lub 3 grubsze również o takiej samej wielkości.

3. Przygotowanie sosu

Przepis na sos pomidorowy znajdziesz tu.

4. Rozwałkowywanie ciasta

Proces rozwałkowywania ciasta znajdziesz opisany tu.

5. Przygotowanie i nakładanie składników

• Najpierw nałóż sos pomidorowy. Najlepiej zrobisz to chochelką lub łyżką. Pamiętaj, aby zachować 1 cm odstęp bez sosu pomiędzy brzegiem ciasta a sosem. Dzięki temu nie ubrudzisz sobie rąk sosem, gdy będziesz chciał jeść rękoma.
• Następnie połóż na pizzę plastry kiełbasy, takiej jaką lubisz.
• Posyp serem feta pokrojonym w kostkę.
• Dodaj jarmuż.
• Na koniec wrzuć jeszcze parę oliwek na wierzch i daj szczyptę oregano.

Jeśli chcesz poeksperymentować

• Jarmuż możesz dodać po upieczeniu pizzy.
• Jarmuż możesz wcześniej poddusić z kiełbasą. Wrzuć kiełbasę na patelnię (bez tłuszczu), podsmaż przez 4–5 minut. Dodaj na 2 minuty jarmuż, aby zmiękł i nabrał aromatu kiełbasy.

6. Pieczenie

Potrzebne informacje na temat temperatury, czasu pieczenia i ustawieniach piekarnika znajdziesz tu.

I gotowe!

Jak Ci się udała pizza? Daj znać w komentarzach.