Pizza z boczkiem, pieczarkami i migdałami

Pizza z boczkiem, pieczarkami i migdałami

Pizza z boczkiem… kocham i nienawidzę boczku:-) To balsam na moje kubki smakowe i balast na moim żołądku. Ale jak powiadam, raz na jakiś czas nie zaszkodzi. Tym razem boczek w swym genialnym smaku połączył się z pieczarkami, migdałami, sosem pomidorowym i mozzarella.

Kluczem jest dobrej jakości boczek wędzony i parzony bez dodatków. Niełatwo jest taki znaleźć. Widziałem taki w Lidlu oraz w Kauflandzie.

1. Lista składników

Aby przygotować pizzę potrzebujesz następujących składników:

2. Przygotowanie ciasta

  • Jeśli chcesz zrobić pizzę na cienki cieście, przepis znajdziesz tu. Z przepisu wyjdą Ci cztery cienkie lub trzy grubsze pizze o średnicy ok. 30 cm.
  • Jeżeli chcesz upiec pizzę na grubszym cieście, podobną do tej z Pizza Hut, przepis znajdziesz tu. Z przepisu wyjdą Ci dwie pizze o średnicy ok. 30 cm.

Z tego przepisu wyjdą Ci 4 cienkie pizze o średnicy 30 cm lub 3 grubsze również o takiej samej wielkości.

3. Przygotowanie sosu

Przepis na sos pomidorowy znajdziesz tu.

4. Rozwałkowywanie ciasta

Proces rozwałkowywania ciasta znajdziesz opisany tu.

5. Przygotowanie i nakładanie składników

  • Najpierw nałóż sos pomidorowy. Najlepiej zrobisz to chochelką lub łyżką. Pamiętaj, aby zachować 1 cm odstęp bez sosu pomiędzy brzegiem ciasta a sosem. Dzięki temu nie ubrudzisz sobie rąk sosem, gdy będziesz chciał jeść rękoma.
  • Następnie połóż na pizzę plastry boczku.
  • Dalej daj pokrojone w plastry pieczarki
  • Posyp serem, wedle uznania.
  • Na wierz połóż migdały
  • Na koniec wrzuć jeszcze parę oliwek na wierzch i daj szczyptę oregano.

6. Pieczenie

Potrzebne informacje na temat temperatury, czasu pieczenia i ustawieniach piekarnika znajdziesz tu.

I gotowe!

Jak Ci się udała pizza? Daj znać w komentarzach.

Podsumowanie
Nazwa
Pizza z boczkiem, pieczarkami i migdałami
Opublikowany
Czas przygotowania
Czas pieczenia
Czas całkowity
Średnia ocen
4 Based on 1 Review(s)