Jak znalazłem ten przepis, nie spodziewałem się, że będzie taka fajna w smaku.W dodatku świetnie wygląda. Swój smak zawdzięcza przede wszystkim serowi fontina oraz szpinakowi. Można go dostać w dobrej cenie w ramach tygodnia włoskiego w Lidlu.

1. Lista składników

Aby przygotować pizzę potrzebujesz następujących składników:

• ciasto podstawowe (tu znajdziesz przepis)
• ser mozzarella (tu znajdziesz więcej na temat serów do pizzy)
• ser fontina
• świeży szpinak (może też być mrożony)
• czarne oliwki
• świeżo zmielony pieprz

2. Przygotowanie ciasta

• Jeśli chcesz zrobić pizzę na cienki cieście, przepis znajdziesz tu. Z przepisu wyjdą Ci cztery cienkie lub trzy grubsze pizze o średnicy ok. 30 cm.
• Jeżeli chcesz upiec pizzę na grubszym cieście, podobną do tej z Pizza Hut, przepis znajdziesz tu. Z przepisu wyjdą Ci dwie pizze o średnicy ok. 30 cm.

Z tego przepisu wyjdą Ci 4 cienkie pizze o średnicy 30 cm lub 3 grubsze również o takiej samej wielkości.

3. Przygotowanie sosu

Ta pizza jest bez sosu. Za sos robi ser mozzarella i fontina.

4. Rozwałkowywanie ciasta

Proces rozwałkowywania ciasta znajdziesz opisany tu.

5. Przygotowanie i nakładanie składników

• Dla odmiany na początek połóż na cieście ser mozzerella i fontina. Zwykle kładziony jest sos, ale tym razem pizza jest bez sosu.
• Następnie połóż na wierzchu liście świeżego szpinaku lub rozmrożony szpinak.
• Posiekaj czarne oliwki i rzuć na wierzch.
• Po wyjęciu z piekarnika skrop pizzę dobrej jakości oliwą i dodaj świeżo zmielonego pieprzu.

6. Pieczenie

Potrzebne informacje na temat temperatury, czasu pieczenia i ustawieniach piekarnika znajdziesz tu.

I gotowe!

Jak Ci się udała pizza? Daj znać w komentarzach.

PS Zainspirowałem się tą pizzą, którą znalazłem na blogu http://www.bakingsteel.com/blog/homemade-spinach-and-cheese-thin-crust-pizza