Największy blog o domowej pizzy – domowa.pizza

Sprawdzone przepisy na pizze, ciasto i sosy. Upiecz domową pizzę jak z włoskiej pizzerii

Pizza z duża ilością chili, ogórkiem kiszonym, natką pietruszki i szynką parmeńską

13 maja 2018

Jej Wysokość Pieprzność! Pizza na cieście na zakwasie z duuuuuuuuużą ilością papryczek chili i świeżo zmielonego pieprzu na sosie pomidorowym, z ogórkiem kiszonym, szynką parmeńską, mozzarellą i natką pietruszki.


1. Lista składników

Aby przygotować pizzę potrzebujesz następujących składników:

2. Przygotowanie ciasta

Przepis na ciasto na pizzę znajdziesz pod tym linkiem. Z przepisu wyjdą Ci cztery cienkie lub trzy grubsze pizze o średnicy ok. 30 cm.

3. Przygotowanie sosu

Przepis na sos znajdziesz pod tym linkiem.

4. Rozwałkowywanie ciasta

Proces rozwałkowywania ciasta znajdziesz opisany tu.

5. Przygotowanie i nakładanie składników

  • Na rozwałkowane ciasto nakładasz sos pomidorowy. Rozsmaruj sos na pizzy zwykła łyżką. Zrób to tak, aby pomiędzy brzegiem ciasta a sosem została przerwa szerokości ok. 1 cm.
  • Następnie kładziesz ser mozzarella.
  • Po wyjęciu z piekarnika dajesz starty ogórek kiszony, szynkę parmeńską, papryczki chili i świeżo zmielony pieprz.

6. Pieczenie

Potrzebne informacje na temat temperatury, czasu pieczenia i ustawieniach piekarnika znajdziesz tu.

I gotowe!

Share This Post