Pizza z jabłkami, bananem i syropem klonowym

Pizza z jabłkami, bananem i syropem klonowym

Poznaj jedną z ulubionych pizzę moich dzieci. Najbardziej ulubiona to ta z… oliwą i tylko oliwą. Ta jest chyba druga w kolejności. Jak się może domyślać, jest trochę na słodko. Oto ona! Pizza z bananami, jabłkami i syropem klonowym na maśle. Dzieciaki wprost za nią przepadają i chętnie pomagają mi ją przyrządzać.

Cytaj dalej „Pizza z jabłkami, bananem i syropem klonowym”

Pizza z groszkiem, fetą, cukinia i płatkami chili

Oj tak, to jest dobre połączenie! Potrzeba matką wynalazków, gdy lodówka pusta, rodzą się pomysły:-) Chrupiący świeży słodki, chrupiący groszek, lekko słonawa feta i kremowa mozzarella, delikatne paski cukini, a na wierzchu pikanterii dodają płatki chili 🙂 Wszystkie te składniki miałem w lodówce (cukinia i feta), w zamrażarce (mozzarella i groszek) lub na półeczce z przyprawami (płatki chilli).

Cytaj dalej „Pizza z groszkiem, fetą, cukinia i płatkami chili”

Pizza z kurkami, papryczką chilli, suszonymi pomidorami i czerwoną cebulą

Pizza z kurkami, papryczką chilli, czerwoną cebulą i suszonymi pomidorami

Delikatne kurki, ostre chilli, kremowa mozzarella, lekko słodkawa, ale wyraźnia w smaku czerwona ceubla i aromatyczne suszone pomidory – dla mnie rewelka:-) Ta pizza z kurkami na stale zagości w moim jadłospisie!

Cytaj dalej „Pizza z kurkami, papryczką chilli, suszonymi pomidorami i czerwoną cebulą”

Pizza z kurkami, mozzarellą i czerwoną cebulą

Pizza z kurkami, mozzarellą i czerwoną cebulą

Jak dla mnie sezon na kurki jest już rozpoczęty. Na start prosta i pyszna pizza z kurkami, serem mozzarella, czerwoną cebulą, solą i pieprzem.

Nie będę rozpisywał się o tym, jak to kurki są zdrowe i pożywne. Składają się głównie z wody i mają śladowe ilości witamin i mikroelementów. Generalnie to sama woda jest:-) Jest jedno „ale”. Kurki są przepyszne, miękkie, delikatne. Jednym słowem mniam, mniam! W dodatku latem można jest dostać w dobrej cenie. Widziałem w #lidlposka po 8,99 zł.

Inspiracja na tę pizzę przyszła… no właśnie nie pamiętam skąd, ale jakaś pizzeria gdzieś na swoim Facebooku wrzucała podobną pizzę. Komuś coś chodzi po głowie która? Z chęcią przypiszę zasługi:-)

Cytaj dalej „Pizza z kurkami, mozzarellą i czerwoną cebulą”

Pizza z chutneyem z cebuli, serem feta i świeżym rozmarynem

Pizza z chutneyem cebuli, fetą i rozmarynem

Czasami brakujemi mi pomysłów na nowe pizze, chociaż staram się notować każdy fajny pomysł, na który natrafię. Tak było wczoraj. Zdecydowanie zabrakło mi weny. Prosiłem o pomoc fanów bloga domowej pizzy na Facebooku.

Jak zwykle nie zawiedliście! Liczba propozycji, która od Was spłynęła spowodowała, że… nie muszę się obawiać o brak pomysłów na pizzę przez najbliższe 4 weekendy conajmniej:-) Dzięki Wam serdecznie. Niektóre z nich były tak oryginalne, że aby jest zrobić, muszę się naprawdę dobrze przygotować!

Zdecydowałem się przetestować propozycję na pizzę od Michała, która składa się z… 3 składników:-) No nie do końca tylko z tylu, bo sam chutney robi się z kilku składników więcej;-) A więc chutney z cebuli, feta i rozmaryn. Po liście składników spodziewałem się niesamowitego aromatu w całym domu zarówno podczas przygotowywania chutneya, jak i samego pieczenia. Chutney w połączeniu z rozmarynem dał niepowtarzalny zapach. A smak? Słodka i miękka cebula w połączeniu ze słoną, kremową i rozpływającą się fetą. Strzał w dziesiątkę! Dzięki Michale!

Cytaj dalej „Pizza z chutneyem z cebuli, serem feta i świeżym rozmarynem”

Pizza Caprese

Pizza Caprese

Lubię proste potrawy, takie na 4–5 składników. Staram się, aby moje pizze również takie były. Moim idealnym w swojej prostocie posiłkiem jest sałatka caprese: pomidory, mozzarella, bazylia, oliwa z oliwek, sól i pieprz. Jej smak ukryty jest w dobrej jakości składnikach. To muszą być najlepsze jakie możesz dostać pomidory, mają pachnieć, mieć mało ziarenek i wody, a dużo miąższu. Do tego idzie tłuściutka kremowa mozzarella. Na wierzch pachnąca bazylia o sprężystych liściach oraz oliwa z oliwek pełna smaku i aromatu. Mając to na uwadze, przygotowałem swoją pierwszą pizzę caprese.

Cytaj dalej „Pizza Caprese”

Pizza ze szparagami, awokado i jajkiem

Pizza ze szparagami, awokado i jajkiem

W maju i czerwcu królują u nas w domu szparagi. W sumie mamy jakieś 4 tygodnie, aby nacieszyć się szparagami na cały rok! Zrobiłem też pizzę ze szparagami i… ta pizza naprawdę mi się udała! I wizualnie i smakowo. Jest super prosta, super zdrowa, wegetariańska. Są na niej moje ulubione składniki, których nigdy nie mam dość: szparagi, awokado i jajka.

Cytaj dalej „Pizza ze szparagami, awokado i jajkiem”